เบนโทไนท์

ลักษณะทั่วไป

เบนโทไนท์เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแหล่งกำเนิดแร่ซึ่งประกอบด้วยอะลูมิเนียมซิลิเกตเป็นส่วนใหญ่ และมีแร่ธาตุเพียงเล็กน้อย เช่น เหล็ก แคลเซียม และแมกนีเซียม
ส่วนใหญ่ในสหรัฐอเมริกาและแคนาดา เบนโทไนท์สามารถดูดซับน้ำได้มาก ทำให้เกิดเจลหนืด
อย่างแม่นยำโดยอาศัยคุณสมบัติทางรีโอโลยีเหล่านี้ เบนโทไนท์จึงถูกนำมาใช้ในภาคอาหารในฐานะสารเติมแต่ง (E558) ในด้านเภสัชกรรม และบางครั้งก็เป็นอาหารเสริม

ตัวชี้วัด

เหตุใดจึงใช้เบนโทไนท์ มีไว้เพื่ออะไร?

เบนโทไนท์เป็นสารประกอบตามธรรมชาติ ซึ่งเป็นแร่ดินเหนียวที่ประกอบด้วยมอนโตโมริลโลไนต์เป็นส่วนใหญ่ (อะลูมิเนียมซิลิเกตไฮเดรต) ซึ่งใช้ในด้านต่างๆ

เบนโทไนท์กับสุขภาพ

การประยุกต์ใช้เบนโทไนท์ในสถานพยาบาลมีน้อยมากและยังไม่เข้าใจอย่างถ่องแท้
อย่างไรก็ตาม หลักฐานแรกดูเหมือนจะบ่งชี้ว่าการใช้เบนโทไนท์อย่างเพียงพอเป็นปฏิกิริยาคีเลตที่มีประสิทธิผลต่อสารพิษและโลหะหนักบางชนิด

เบนโทไนท์และอุตสาหกรรมอาหาร

เบนโทไนท์ถูกนำมาใช้อย่างคลาสสิกในภาคอาหารในฐานะสารเติมแต่ง ซึ่งระบุไว้บนฉลากด้วยอักษรย่อ e 558
นอกจากจะเป็นสารป้องกันการจับตัวเป็นก้อนและอิมัลซิไฟเออร์แล้ว เบนโทไนท์ยังสามารถใช้เป็นสารให้ความกระจ่างในการผลิตน้ำผลไม้ได้อีกด้วย

อุตสาหกรรมเบนโทไนท์และยา

เบนโทไนท์ถูกนำมาใช้อย่างคลาสสิกในด้านเภสัชกรรมและเครื่องสำอางในฐานะสารทำให้คงตัวสำหรับสารแขวนลอยและอิมัลชันน้ำมัน / น้ำ แทนที่จะเป็นสารเพิ่มปริมาณสำหรับขี้ผึ้งและขี้ผึ้ง

คุณสมบัติและประสิทธิผล

เบนโทไนท์มีประโยชน์อะไรบ้างในระหว่างการศึกษา?

ในการอ้างอิงถึงประโยชน์ที่ได้รับจากการผสานกับเบนโทไนต์ ยังไม่มีการศึกษาทางคลินิกที่ดำเนินการกับผู้ชาย
อย่างไรก็ตาม ในงานทดลองบางงาน ซึ่งส่วนใหญ่ใช้กับหนู เบนโทไนต์จะพิสูจน์ได้ว่ามีประโยชน์ในการลดผลกระทบที่เป็นพิษของสารพิษบางชนิด เช่น อะฟลาทอกซิน และโลหะหนักบางชนิด

ปริมาณและวิธีการใช้

วิธีใช้เบนโทไนท์

เบนโทไนท์ซึ่งมีอยู่บนฉลากเป็น E558 บางครั้งก็ใช้เป็นอาหารเสริมในปริมาณระหว่าง 5 ถึง 10 มก.
การใช้เป็นอาหารเสริมหาได้ยากและห้ามใช้ในหลายประเทศ (ดูด้านล่าง) ในขณะที่การใช้เป็นสารป้องกันการจับตัวเป็นก้อนและอิมัลซิไฟเออร์นั้นพบได้บ่อยกว่ามากทั้งในอาหารและในเครื่องสำอาง

ผลข้างเคียง

การใช้เบนโทไนท์ในปริมาณที่สูงกว่าสารเติมแต่งอาหาร อาจทำให้เกิดผลข้างเคียงในทางเดินอาหาร เช่น ปวดตะคริวและท้องร่วง
ในบางกรณี ซึ่งมีลักษณะเฉพาะด้วยการดื่มน้ำน้อย การใช้เบนโทไนต์มีความเกี่ยวข้องกับการอุดตันในลำไส้

ข้อห้าม

เมื่อใดที่ไม่ควรใช้เบนโทไนท์

เบนโทไนต์มีข้อห้ามในกรณีที่แพ้สารประกอบและในกรณีที่มีการเปลี่ยนแปลงทางกายวิภาคและการทำงานของระบบทางเดินอาหาร
เห็นได้ชัดว่าข้อห้ามดังกล่าวสำหรับการใช้เบนโทไนท์ยังขยายไปถึงการตั้งครรภ์และระยะเวลาในการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ในภายหลัง

ภายหลังการตรวจสอบโดย EFSA (หน่วยงานความปลอดภัยด้านอาหารแห่งยุโรป) เกี่ยวกับความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นต่อสุขภาพของมนุษย์อันเนื่องมาจากการมีอลูมิเนียมในอาหาร กระทรวงสาธารณสุขได้เปลี่ยนแปลงเงื่อนไขการใช้วัตถุเจือปนอาหารที่มีอะลูมิเนียมเมื่อเร็วๆ นี้

เนื่องด้วยข้อจำกัดที่นำมาใช้สำหรับการใช้ดินเหนียวเป็นสารเติมแต่ง เริ่มตั้งแต่วันที่ 1 กุมภาพันธ์ 2014 เป็นต้นไป ห้ามใช้สารต่อไปนี้เป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร:

• โซเดียมอลูมิเนียมซิลิเกต (E554)
  
• โพแทสเซียมอลูมิเนียมซิลิเกต (E555)
• แคลเซียมอลูมิเนียมซิลิเกต (E556)
  
• เบนโทไนท์ (E558)
  
• อะลูมิเนียมซิลิเกตหรือดินขาว (E559)

สำหรับดินเหนียวอื่นๆ ที่ใช้เป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ต้องระบุประเภทและเนื้อหาที่มีปริมาณการบริโภคที่ระบุบนฉลาก นอกจากนี้ ด้วยการแจ้งฉลาก ต้องมีใบรับรองเกี่ยวกับขอบเขตของการมีอยู่ของอลูมิเนียม

ปฏิกิริยาทางเภสัชวิทยา

ยาหรืออาหารชนิดใดที่สามารถปรับเปลี่ยนผลของเบนโทไนท์ได้?

การให้เบนโทไนต์และยาพร้อมกัน แทนที่จะใช้อาหารเสริมอื่นๆ อาจลดการดูดซึมของส่วนผสมออกฤทธิ์ที่ใช้ร่วมกับยา ซึ่งจะทำให้ประสิทธิภาพทางคลินิกแตกต่างกัน