มีถิ่นกำเนิดในทวีปแอฟริกาเขตร้อนแต่ได้แปลงสัญชาติในอเมริกาเหนือและใต้ ตั้งแต่ฟลอริดา จนถึงบราซิล นอกจากนี้ พืชยังปลูกในจีน อินเดีย ปากีสถาน ฟิลิปปินส์ ชวา เวียดนาม และสเปนน้ำตาลอย่างง่าย เพกติน; สารอะโรมาติก . ในภาคอาหาร นำเนื้อมะขามมาทำเป็นน้ำผลไม้และเครื่องดื่มเพื่อความสดชื่น
แท็ก:
สุขภาพผิว สารให้ความหวาน ผลไม้
มะขามประกอบด้วยเนื้อผลไม้และเมล็ดแห้ง
(3-10%), กรดมาลิก, กรดซิตริก, ฯลฯ ;
ในด้านสมุนไพร พืชมีคุณสมบัติเป็นยาระบาย ในตลาด เป็นไปได้ที่จะหาผลิตภัณฑ์ต่างๆ (ตัวโต้ตอบอาหาร) ที่มีสารสกัดจากมะขามที่ใช้เพื่อให้ได้ผลดังกล่าว; นอกจากนี้ยังสามารถหาแยมมะขามได้อีกด้วย
