ชื่อวิทยาศาสตร์
Petroselinum sativum
ตระกูล
Apiaceae
ต้นทาง
ยุโรป ลุ่มน้ำเมดิเตอเรเนียน
คำพ้องความหมาย
พาสลีย์อะไหล่ที่ใช้
ยานี้ให้โดยพืชทั้งต้น เช่น ผลไม้ รากและใบ
องค์ประกอบทางเคมี
- น้ำมันหอมระเหย (apiol, myristicin);
- ฟลาโวนอยด์;
- Furocoumarins (เบอร์แกปเทน).
ผักชีฝรั่งในสมุนไพร: สรรพคุณของผักชีฝรั่ง
ผักชีฝรั่งใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการย่อยอาหารและขับลมในรูปแบบของการแช่ (เมล็ด); ในทางกลับกัน ยาต้มพบว่าการประยุกต์ใช้ในการแพทย์พื้นบ้านเป็นยาขับปัสสาวะที่มีประสิทธิภาพและในความผิดปกติที่เกี่ยวข้องกับรอบประจำเดือน