ตัวอย่างอาหารโรคกระเพาะ

มันเป็นความเจ็บปวดเฉียบพลันหรือเรื้อรังของเยื่อบุกระเพาะอาหาร รูปแบบเฉียบพลันมีสาเหตุ (หรืออย่างน้อยกำเริบ) โดย "การบริโภคอาหารรสเผ็ด, โปรตีนสูงและไขมันในเลือดสูง, แอลกอฮอล์, การสูบบุหรี่, กาแฟและยา NSAID โดยไม่ได้ตั้งใจ ในทางกลับกัน โรคเรื้อรังส่วนใหญ่เกิดจาก" กระเพาะอาหาร การติดเชื้อเฮลิโคแบคเตอร์ ไพโลไร
อาการของโรคกระเพาะเป็นที่จดจำได้เนื่องจากเกิดขึ้นในลักษณะเดียวกันในทุกกรณีทางคลินิกมากหรือน้อย ได้แก่ อาการเสียดท้อง เบื่ออาหาร ความผิดปกติของลำไส้ทุติยภูมิ ปวดท้อง กลิ่นปาก อาเจียน เป็นต้น แม้ว่าการรักษาจะแตกต่างกันไปตามสาเหตุที่กระตุ้น (มักเป็นอาการทางจิตบางส่วน: ความเครียด) ในบริบทการรักษา สิ่งต่อไปนี้จำเป็นเสมอ: การกำจัดองค์ประกอบดังกล่าว การลดส่วนของอาหาร การใช้ยาลดกรดเพื่อลดภาวะเฉียบพลัน อาการ , การใช้ป้องกันระบบทางเดินอาหาร, การใช้สารยับยั้งโปรตอนปั๊ม, การใช้ยาปฏิชีวนะกับเชื้อ Helicobacter pylori (หลัง, เฉพาะตามใบสั่งแพทย์).

แต่ไม่สะสมความอิ่มท้อง (โดยเฉพาะในตอนเย็น)

ขจัดสารระคายเคือง: ควัน เส้นประสาททั้งหมด (แอลกอฮอล์ คาเฟอีน สารอื่น ๆ ในเครื่องดื่มชูกำลัง ฯลฯ) เครื่องเทศทั้งหมด

กำจัดเครื่องดื่มอัดลมและกรด (เช่น โคล่า ส้ม โทนิค ฯลฯ)

ลดหรือกำจัดอาหารที่เก็บรักษาไว้ในเกลือ: อาหารกระป๋องในน้ำเกลือ เนื้อสัตว์ที่ดอง (เกลือ ไส้กรอก ฯลฯ) ชีสที่มีอายุมาก ฯลฯ

ลดหรือกำจัดอาหารที่มีไขมันและโปรตีนมากเกินไป: เนื้อสัตว์ที่มีไขมัน (ซี่โครง เบคอน ฯลฯ) ไส้กรอก (ไส้กรอก ซาลามี่ แฟรงค์เฟิร์ต ฯลฯ) แฮมเบอร์เกอร์ ชีสที่หมักแล้วและหมักดองมาก

นมส่วนใหญ่ (ซึ่งลดอาการเสียดท้องทันที แต่มีผล สะท้อนกลับ ในช่วงเวลาของการล้างกระเพาะอาหาร)

หลีกเลี่ยงการกินผลไม้รสเปรี้ยวในมื้อเล็กๆ แยกกัน

ในทางตรงกันข้ามในอาหารสำหรับโรคกระเพาะจำเป็นต้องใช้อาหารที่ย่อยง่ายเช่น:

1. ไม่สุกเกินไปธัญพืชและพืชตระกูลถั่ว
2. ชีสสด โยเกิร์ต และนมที่มีปริมาณไขมันปานกลางและเป็นชิ้นเล็กๆ
3. ปลาลีน
4. เนื้อไขมันต่ำ
5. ผัก

หมายเหตุ สิ่งสำคัญคือต้องเลือกวิธีการทำอาหารง่ายๆ ที่เพียงพอที่จะทำให้โปรตีนเสียสภาพ แต่ไม่ยืดเยื้อจนทำให้โครงสร้างระดับอุดมศึกษาและควอเทอร์นารีซับซ้อนขึ้นใหม่ หรือเพื่อทำให้อาหารเป็นคาร์บอน (ปกติเราแนะนำ: การต้ม การนึ่ง ฟอยล์อบ กระทะ ด้วยไฟอ่อน ฯลฯ ); ยิ่งไปกว่านั้น การแยกธาตุอาหารหลักที่มีพลังบางส่วนออกอาจเป็นประโยชน์
นอกจากการหลีกเลี่ยงโปรตีนและอาหารที่มีไขมันสูงแล้ว ไม่ควรใส่น้ำมันปรุงรสในจานและอาหารจานแรกมากเกินไป และไม่ควรรวมคาร์โบไฮเดรตส่วนใหญ่กับโปรตีน (เพราะพวกเขาต้องการค่า pH ที่แตกต่างกันในการย่อยอาหาร)
หมายเหตุ หลายวิชา (แต่ไม่ทั้งหมด) บ่นเรื่องอาหารไม่ย่อยเมื่อใส่ผลไม้หลังอาหาร

ซึ่งลดการหลั่งในกระเพาะอาหารและ/หรือป้องกันเยื่อเมือก ดังนั้นจึงเป็นที่แพร่หลายการใช้ชาสมุนไพรที่ประกอบด้วย: atropine, scopolamine, สารสกัดจากใบเบลลาดอนน่าเป็น anticholinergics (ลดการหลั่งในกระเพาะอาหาร) และ / หรือ: มาร์ชเมลโลว์, กรดอัลจินิก, แมลโลว์และเจลว่านหางจระเข้เป็นตัวป้องกันระบบทางเดินอาหาร

โดยเฉพาะในตอนเช้าเมื่อคุณตื่นนอน เพศ ชาย อายุ 38 ส่วนสูง cm 181 รอบข้อมือ cm 17,1 รัฐธรรมนูญ ปกติ ส่วนสูง / ข้อมือ 10,6 ประเภททางสัณฐานวิทยา ขายาว น้ำหนัก (กิโลกรัม 78,0 ดัชนีมวลกาย 23,8 ดัชนีมวลกายที่พึงประสงค์ 20,9 น้ำหนักทางสรีรวิทยาที่พึงประสงค์ กิโลกรัม 68,5 เมแทบอลิซึมพื้นฐาน kcal 1673,6 ค่าสัมประสิทธิ์ระดับกิจกรรมทางกาย น้ำหนักเบา ไม่มี AUS 1.41 ค่าพลังงาน kcal 2359,8 อาหาร NORMOCALORICA 2360 กิโลแคลอรี ไขมัน 25% 590kcal 65.6g โปรตีน 1.2g / kg 328.8kcal 82.2g คาร์โบไฮเดรต 61,1% 1441kcal 384.3g อาหารเช้า 15% 354kcal อาหารว่าง 10% 236kcal อาหารกลางวัน 35% 826kcal อาหารว่าง 10% 236kcal อาหารเย็น 30% 780kcal

ตัวอย่างอาหารโรคกระเพาะ - วันที่ 1

อาหารเช้า ประมาณ 15% kcal TOT นมไขมันต่ำ 2% 200ml, 100.0kcal รัสค์ 40g, 170.4kcal แยมทั่วไป 30g, 83.4kcal อาหารว่างประมาณ 10% กิโลแคลอรี TOT กีวี่ 250g, 152.5kcal คุกกี้เชิงพาณิชย์ง่าย ๆ 25g, 91.3kcal มื้อเที่ยง ประมาณ 35% kcal TOT พาสต้าซอสมะเขือเทศ พาสต้าเซโมลินา 90g, 320.4kcal น้ำซุปข้นมะเขือเทศ 100g, 24.0kcal เนยแข็งพามิแสน 10g, 39.2kcal อกไก่นึ่ง อกไก่เฉพาะเนื้อ 100g, 110.0kcal ผักกาดหอม 100g, 18.0kcal ขนมปังอิตาเลี่ยน 30g, 81.3kcal น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ TOT 20g, 180.0kcal อาหารว่างประมาณ 10% กิโลแคลอรี TOT แพร์ 250g, 145.0kcal โยเกิร์ตนมพร่องมันเนย 125g, 70.0kcal มื้อเย็น ประมาณ 30% kcal TOT เนื้อลูกวัวในกระทะ เนื้อซี่โครงเนื้อไม่ติดมัน 150g, 174kcal ชาร์ด 200g, 38kcal ขนมปังอิตาเลี่ยน 150g, 406.5kcal น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ TOT 15g, 135.0kcal

ตัวอย่างอาหารโรคกระเพาะ - วันที่ 2

อาหารเช้า ประมาณ 15% kcal TOT นมไขมันต่ำ 2% 200ml, 100.0kcal รัสค์ 40g, 170.4kcal แยมทั่วไป 30g, 83.4kcal อาหารว่างประมาณ 10% กิโลแคลอรี TOT ส้ม 250g, 157.5kcal คุกกี้เชิงพาณิชย์ง่าย ๆ 25g, 91.3kcal มื้อเที่ยง ประมาณ 35% kcal TOT ริซอตโต้กับบวบ ข้าวขาวเมล็ดสั้น 90g, 322.5kcal บวบ 100g, 16.0kcal เนยแข็งพามิแสน 10g, 39.2kcal คอทเทจชีส คอทเทจชีสไขมันต่ำ 120g, 103.2kcal หัวไชเท้า 100g, 23.0kcal ขนมปังอิตาเลี่ยน 30g, 81.3kcal น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ TOT 20g, 180.0kcal อาหารว่างประมาณ 10% กิโลแคลอรี TOT แอปเปิ้ลพร้อมเปลือก 250g, 130.0kcal โยเกิร์ตนมพร่องมันเนย 125g, 70.0kcal มื้อเย็น ประมาณ 30% kcal TOT ปลากะพงนึ่ง ปลากะพงหลากหลายชนิด 200g, 194kcal มะเขือ 200g, 48kcal ขนมปังอิตาเลี่ยน 150g, 406.5kcal น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ TOT 15g, 135.0kcal

ตัวอย่างอาหารโรคกระเพาะ - วันที่ 3

อาหารเช้า ประมาณ 15% kcal TOT นมไขมันต่ำ 2% 200ml, 100.0kcal รัสค์ 40g, 170.4kcal แยมทั่วไป 30g, 83.4kcal อาหารว่างประมาณ 10% กิโลแคลอรี TOT แมนดาริน 250g, 132.5kcal คุกกี้เชิงพาณิชย์ง่าย ๆ 25g, 91.3kcal มื้อเที่ยง ประมาณ 35% kcal TOT โพเลนต้ากับเห็ด โพเลนต้าหั่นเต๋า 180g, 329.4kcal เห็ดแชมปิญอง 100g, 22.0kcal เนยแข็งพามิแสน 10g, 39.2kcal ทูน่า ปลาทูน่าธรรมชาติ 80g, 102.4kcal จรวด 100g, 25.0kcal ขนมปังอิตาเลี่ยน 30g, 81.3kcal น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ TOT 20g, 180.0kcal อาหารว่างประมาณ 10% กิโลแคลอรี TOT สัปปะรด 250g, 125.0kcal โยเกิร์ตนมพร่องมันเนย 125g, 70.0kcal มื้อเย็น ประมาณ 30% kcal TOT ริคอตต้า ริคอตต้านมพร่องมันเนย 150g, 207.0kcal เม็ดยี่หร่า 200g, 62kcal ขนมปังอิตาเลี่ยน 150g, 406.5kcal น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ TOT 10g, 90.0kcal

ตัวอย่างอาหารโรคกระเพาะ - วันที่ 4

อาหารเช้า ประมาณ 15% kcal TOT นมไขมันต่ำ 2% 200ml, 100.0kcal รัสค์ 40g, 170.4kcal แยมทั่วไป 30g, 83.4kcal อาหารว่างประมาณ 10% กิโลแคลอรี TOT กีวี่ 250g, 152.5kcal คุกกี้เชิงพาณิชย์ง่าย ๆ 25g, 91.3kcal มื้อเที่ยง ประมาณ 35% kcal TOT พาสต้ามะเขือยาว พาสต้าเซโมลินา 90g, 320.4kcal มะเขือ 100g, 24.0kcal เนยแข็งพามิแสน 10g, 39.2kcal อกไก่นึ่ง อกไก่เฉพาะเนื้อ 100g, 110.0kcal ผักกาดหอม 100g, 18.0kcal ขนมปังอิตาเลี่ยน 30g, 81.3kcal น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ TOT 20g, 180.0kcal อาหารว่างประมาณ 10% กิโลแคลอรี TOT แพร์ 250g, 145.0kcal โยเกิร์ตนมพร่องมันเนย 125g, 70.0kcal มื้อเย็น ประมาณ 30% kcal TOT สับในกระทะ หมูสับ เนื้อไม่ติดมัน 150g, 190.5kcal ชิกโครี 200g, 20kcal ขนมปังอิตาเลี่ยน 150g, 406.5kcal น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ TOT 15g, 135.0kcal

ตัวอย่างอาหารโรคกระเพาะ - วันที่ 5

อาหารเช้า ประมาณ 15% kcal TOT นมไขมันต่ำ 2% 200ml, 100.0kcal รัสค์ 40g, 170.4kcal แยมทั่วไป 30g, 83.4kcal อาหารว่างประมาณ 10% กิโลแคลอรี TOT ส้ม 250g, 157.5kcal คุกกี้เชิงพาณิชย์ง่าย ๆ 25g, 91.3kcal มื้อเที่ยง ประมาณ 35% kcal TOT ริซอตโต้กับพริก ข้าวขาวเมล็ดสั้น 90g, 322.5kcal พริกเหลือง 100g, 22.0kcal เนยแข็งพามิแสน 10g, 39.2kcal คอทเทจชีส คอทเทจชีสไขมันต่ำ 120g, 103.2kcal หัวไชเท้า 100g, 23.0kcal ขนมปังอิตาเลี่ยน 30g, 81.3kcal น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ TOT 20g, 180.0kcal อาหารว่างประมาณ 10% กิโลแคลอรี TOT แอปเปิ้ลพร้อมเปลือก 250g, 130.0kcal โยเกิร์ตนมพร่องมันเนย 125g, 70.0kcal มื้อเย็น ประมาณ 30% kcal TOT ปลากระพงอบ ทรายแดงทะเล 200g, 180kcal แครอทขูด) 200g, 41kcal ขนมปังอิตาเลี่ยน 150g, 406.5kcal น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ TOT 15g, 135.0kcal

ตัวอย่างอาหารโรคกระเพาะ - วันที่ 6

อาหารเช้า ประมาณ 15% kcal TOT นมไขมันต่ำ 2% 200ml, 100.0kcal รัสค์ 40g, 170.4kcal แยมทั่วไป 30g, 83.4kcal อาหารว่างประมาณ 10% กิโลแคลอรี TOT แมนดาริน 250g, 132.5kcal คุกกี้เชิงพาณิชย์ง่าย ๆ 25g, 91.3kcal มื้อเที่ยง ประมาณ 35% kcal TOT มันฝรั่งต้มและผักชีฝรั่ง มันฝรั่ง 500g, 385.0kcal ผักชีฝรั่งสด q, ข, ทูน่า ปลาทูน่าธรรมชาติ 80g, 102.4kcal จรวด 100g, 25.0kcal ขนมปังอิตาเลี่ยน 30g, 81.3kcal น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ TOT 20g, 180.0kcal อาหารว่างประมาณ 10% กิโลแคลอรี TOT สัปปะรด 250g, 125.0kcal โยเกิร์ตนมพร่องมันเนย 125g, 70.0kcal มื้อเย็น ประมาณ 30% kcal TOT ชีสสด ชีสสเปรดได้ 70g, 206.5kcal เม็ดยี่หร่า 200g, 62kcal ขนมปังอิตาเลี่ยน 150g, 406.5kcal น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ TOT 10g, 90.0kcal

ตัวอย่างอาหารโรคกระเพาะ - วันที่ 7

อาหารเช้า ประมาณ 15% kcal TOT นมไขมันต่ำ 2% 200ml, 100.0kcal รัสค์ 40g, 170.4kcal แยมทั่วไป 30g, 83.4kcal อาหารว่างประมาณ 10% กิโลแคลอรี TOT กีวี่ 250g, 152.5kcal คุกกี้เชิงพาณิชย์ง่าย ๆ 25g, 91.3kcal มื้อเที่ยง ประมาณ 35% kcal TOT พิซซ่า พิซซ่ามาการิต้า (ขนาดกลาง) 260g, 704.6kcal ผักกาดหอม 100g, 18.0kcal น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ TOT 10g, 90.0kcal อาหารว่างประมาณ 10% กิโลแคลอรี TOT แพร์ 250g, 145.0kcal โยเกิร์ตนมพร่องมันเนย 125g, 70.0kcal มื้อเย็น ประมาณ 30% kcal TOT ไข่ลวก ไข่ไก่ทั้งตัว (50g l "หนึ่งฟองไม่มีเปลือก) 100g, 143kcal ผักโขม 200g, 46kcal ขนมปังอิตาเลี่ยน 150g, 406.5kcal น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ TOT 15g, 135.0kcal