เบอร์เกอร์ผักคาร์โบไฮเดรตต่ำ

พร้อมสำหรับสูตรทางเลือกอย่างแท้จริงหรือไม่? วันนี้เราจะใช้จินตนาการและมุ่งหน้าในครัวเพื่อเตรียม "เบอร์เกอร์แห่งอนาคต" คาร์โบไฮเดรตต่ำ ... และแซนวิชจะไม่เหมือนเดิม!

บัตรประจำตัวของสูตร

• 198.5 KCal แคลอรี่ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

• ส่วนผสม

  • ไข่2ฟอง
  • แป้งประเภท 1 70 กรัม
  • นม 85 มล.
  • ถาม น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ
  • เกลือเพื่อลิ้มรส
  • พริกไทยเพื่อลิ้มรส
  • ยีสต์สำเร็จรูป 5 กรัม

  การบรรจุ

  • ถั่วชิกพี 250 กรัม
  • ริคอตต้าสด 100 กรัม
  • เกล็ดขนมปัง 40 กรัม
  • มัสตาร์ด 1 ช้อนชา
  • น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือเพื่อลิ้มรส
  • พริกไทยเพื่อลิ้มรส
  • เพื่อลิ้มรสพริกหยวกหวาน
  • ใบสลัดอ่อนๆ

  วัสดุที่จำเป็น

  • ชาม
  • กระทะทำอาหาร
  • เครื่องชั่งน้ำหนักอาหาร
  • แส้
  • เครื่องปั่นไฟฟ้า

  การตระเตรียม

  • ขั้นแรก อุทิศตัวเองให้กับการเตรียมเบอร์เกอร์ถั่วชิกพี ในเครื่องปั่น รวบรวมถั่วชิกพีต้มกับริคอตต้า: ผสมจนได้ส่วนผสมที่ข้นและข้น
  • เทส่วนผสมลงในชาม ใส่เกลือ พริกไทย มัสตาร์ด และปาปริก้า: ผสมส่วนผสมและเพิ่มเกล็ดขนมปังตามต้องการจนแป้งนุ่ม แต่ไม่เหนียว ใช้มือได้
  • ปั้นแป้งด้วยมือของคุณเพื่อให้ได้เบอร์เกอร์ผัก 4 ชิ้น