Crepes Tagliatelle - ในขวด

เบื่อก๋วยเตี๋ยวแบบเดิมๆ? เรานำความคิดสร้างสรรค์มาสู่ห้องครัว: เราพยายามกล้าแม้ในโอกาสสำคัญ โดยนำอาหารนวัตกรรมมาสู่โต๊ะ สำหรับวันหยุด ปีนี้ฉันขอเสนอเครป tagliatelle กับบวบและซอสจุด
นำมาจาก https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Primi_piatti/tagliatelle-crespelle-bottiglia.html

วิดีโอสูตร

มีปัญหาในการเล่นวิดีโอ? โหลดวิดีโอจาก youtube ซ้ำ

บัตรประจำตัวของสูตร

• 140 KCal แคลอรี่ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

• ส่วนผสม

  สำหรับเครป

  • แป้งขาวชนิด 00 . 125 กรัม
  • ไข่ 120 กรัม (2 ขนาดกลาง)
  • นม 300 มล.
  • น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 1 หยิบมือ

  สำหรับซอส

  • บวบ 400 กรัม
  • จุด 100 กรัม
  • นม 50 มล.
  • เปโคริโน 30 กรัม
  • น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น 2 ช้อนโต๊ะ
  • Q.b ของเกลือ
  • Q.s. ของพริกไทย

  วัสดุที่จำเป็น

  • กระทะขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 28 ซม.
  • ขวดพลาสติก
  • เขียง
  • มีด
  • เครื่องขูด
  • ช่องทาง

  
  นำมาจาก https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Primi_piatti/tagliatelle-crespelle-bottiglia.html

  การตระเตรียม

  1. ถอดฝาออกจากขวดพลาสติกเปล่าแล้วใส่กรวย เทแป้งขาวและเกลือลงในกรวย จากนั้นใส่ไข่ นม และน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษหนึ่งช้อนโต๊ะ
  2. ปิดฝาและเขย่าส่วนผสมแรงๆ เพื่อให้ได้แป้งที่เนียนและไม่เป็นก้อน
  3. ตั้งกระทะบนเตาจนร้อน เพิ่มน้ำมันหนึ่งช้อนชาแล้วตักด้วยช้อน
  4. เทแป้งในปริมาณที่เหมาะสมลงบนกระทะโดยตรงจากขวด ระวังให้ส่วนผสมกระจายอย่างสม่ำเสมอ ปรุงเครปเป็นเวลาหนึ่งนาทีในแต่ละด้าน แล้วหมุนด้วยไม้พายก็ต่อเมื่อได้ผิวสีทองเมื่อสัมผัสกับกระทะเท่านั้น
  5. เมื่อเครปพร้อมแล้วให้จัดวางบนจานและดำเนินการกับคนอื่น ๆ
  6. เตรียมซอส. ล้าง courgettes ตัดแต่งและเคี่ยวเป็นชิ้น รวบรวม courgettes ในกระทะและผัดด้วยน้ำมัน เกลือ และพริกไทย: ปรุงอาหารประมาณสิบนาที แล้วใส่จุดที่หั่นเป็นเส้น
  7. วางเครปหนึ่งอันไว้บนอีกด้านหนึ่ง จากนั้นคลึงเข้าด้วยกัน: ตัดเครปเครปเป็นแผ่นบางๆ ตามที่ใช้ในการเตรียมแทกเลียเตลเล
  8. เปิดเครปบะหมี่ด้วยมือของคุณและผัดให้เข้ากันกับซอส เติมนมหนึ่งแก้ว ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยถ้าจำเป็นและเสิร์ฟทันที

  
  นำมาจาก https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Primi_piatti/tagliatelle-crespelle-bottiglia.htm

  ความคิดเห็นของ Alice - PersonalCooker

  ลองแบบฟางและหญ้าแห้ง: ผสมแป้งแพนเค้กกับผักโขมต้มและบด! หรือสำหรับเวอร์ชันคริสต์มาสที่อร่อยยิ่งขึ้น ให้ส่งแพนเค้กที่ปรุงรสด้วยซอสในเตาอบ แล้วปล่อยให้เป็น au gratin โดยเพิ่มเบชาเมลเล็กน้อยบนพื้นผิว!
  นำมาจาก https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Primi_piatti/tagliatelle-crespelle-bottiglia.html

  คุณค่าทางโภชนาการและความคิดเห็นเกี่ยวกับสูตร

  Tagliatelle di Crespelle เป็นอาหารที่อยู่ในกลุ่มของหลักสูตรแรก
  เป็นสูตรที่ให้พลังงานปานกลาง ซึ่งแคลอรี่ส่วนใหญ่มาจากไขมัน ตามด้วยคาร์โบไฮเดรต และสุดท้ายคือโปรตีน
  กรดไขมันมีแนวโน้มที่จะไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนและเปปไทด์มีคุณค่าทางชีวภาพปานกลางและสูง
  ไฟเบอร์มีน้อยในขณะที่คอเลสเตอรอลมีความเกี่ยวข้อง
  อาหารที่อุดมไปด้วยฮีสตามีนคือชีสเพโคริโนและจุด ไข่ขาวเป็นตัวปลดปล่อยอิสตามีน
  สูตรนี้มีกลูเตนและให้แลคโตสในปริมาณสูง
  ในปริมาณปกติและการบริโภคเป็นครั้งคราว Tagliatelle di Crespelle เหมาะสำหรับระบบการปกครองทางโภชนาการส่วนใหญ่ เป็นอาหารที่ควรหลีกเลี่ยงในปริมาณมากและมีความถี่สูงในอาหารที่มีไขมันในเลือดสูง ไม่อนุญาตให้รับประทานอาหารที่ต่อต้านโรค celiac และการแพ้แลคโตส ความเกี่ยวข้องในอาหารสำหรับการแพ้ฮีสตามีนขึ้นอยู่กับความไวของแต่ละบุคคล
  เป็นสูตรอาหารที่ไม่เคารพหลักเกณฑ์การรับประทานมังสวิรัติแบบแลคโต-โอโวและอาหารมังสวิรัติ
  ส่วนเฉลี่ยของ Tagliatelle di Crespelle คือ 200 กรัม (ประมาณ 240 กิโลแคลอรี)
  นำมาจาก https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Primi_piatti/tagliatelle-crespelle-bottiglia.html