ในฐานะนักสมุนไพรที่ดี ฉันตัดสินใจผสมผสานสิ่งที่มีประโยชน์กับความสุขโดยผสมผสานความหลงใหลในการทำอาหารเข้ากับการรักษาโรคตามฤดูกาล เช่น อาการไออ้วน: เราจะเตรียมน้ำเชื่อมธรรมชาติจากชะเอม ที่จริงแล้ว ชะเอมแท้สามารถเป็นตัวแทนที่ถูกต้องได้ ช่วยบรรเทาอาการเจ็บป่วยจากหวัด โดยเฉพาะอาการไอที่มีประสิทธิผล สารออกฤทธิ์ของชะเอมเทศ รวมทั้งไกลซิริซิน ขับเสมหะและคุณสมบัติในการสลายเยื่อเมือก ด้วยเหตุผลนี้ สารออกฤทธิ์ที่สกัดจากชะเอมเทศช่วยในการหลั่งของหลอดลมและอำนวยความสะดวกในการขับเสมหะ เช่น การลำเลียงเมือกออกสู่ภายนอก มาดูวิธีการเตรียมยาแก้ไอแบบธรรมชาติกัน!
วิดีโอสูตร
มีปัญหาในการเล่นวิดีโอ? โหลดวิดีโอจาก youtube ซ้ำ
บัตรประจำตัวของสูตร
- 158 KCal แคลอรี่ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
-
ส่วนผสม
- น้ำ 300 มล
- น้ำตาลทรายแดง 200 กรัม
- ชะเอมเทศ 60 กรัม
วัสดุที่จำเป็น
- เครื่องปั่นทรงพลัง
- กระทะเล็ก
- โถที่มีฝาเกลียว
- หม้อตุ๋น
การตระเตรียม
- รวมชะเอมเทศบริสุทธิ์ในเครื่องปั่นอันทรงพลังและผสมจนได้แป้งที่สัมผัสไม่ได้
คุณรู้หรือเปล่าว่า
เพื่อเตรียมสูตรนี้ เราใช้ล็อกชะเอมบริสุทธิ์ โดยไม่เติมน้ำตาล ชะเอมบริสุทธิ์ (Glycyrrhiza glabra) มีจำหน่ายในรูปแบบไม้ซุง ผงหรือเกล็ด สามารถหาซื้อได้ตามร้านค้าสมุนไพร ร้านขายยา ออนไลน์หรือในซูเปอร์มาร์เก็ตที่มีสินค้าพร้อมจำหน่าย
ชะเอมเทศมีคุณสมบัติในการขับเสมหะและเยื่อเมือก ด้วยเหตุนี้ สารออกฤทธิ์ที่สกัดจากชะเอมจึงสนับสนุนการหลั่งของหลอดลมและอำนวยความสะดวกในการขับเสมหะ ซึ่งเป็นการลำเลียงเมือกออกสู่ภายนอก- เทน้ำลงในหม้อ ตั้งไฟให้เดือด เทน้ำตาลทรายแดงลงไป คนจนละลายหมด จากนั้นใส่ผงชะเอมบริสุทธิ์ลงไป คนให้เข้ากันประมาณ 2-3 นาที ระวังอย่าให้ของเหลวไหลออกจากกระทะ
- หากจำเป็น ให้กรองน้ำเชื่อมผ่านกระชอน
- เทน้ำเชื่อมชะเอมลงในขวดหรือขวดแก้วที่มีฝาเกลียวและแช่เย็นเป็นเวลา 2 เดือน
เพื่อการจัดเก็บที่ยาวนานขึ้น
น้ำเชื่อมชะเอมสามารถเก็บไว้ได้นานถึงหนึ่งปี ในกรณีนี้ แนะนำให้ฆ่าเชื้อขวดโหลด้วยฝาเกลียวตามลำดับโดยการต้มในน้ำเป็นเวลาอย่างน้อย 20 นาที จากนั้นนำเหยือกออกจากน้ำ ปล่อยให้แห้ง เทน้ำเชื่อมเดือดลงในภาชนะ ปิดฝาเกลียวและปล่อยให้เย็นจนเป็นสุญญากาศความคิดเห็นของ Alice - PersonalCooker
น้ำเชื่อมที่เป็นธรรมชาติและน่ารื่นรมย์นี้สามารถกำหนดเป็น "bechico" ซึ่งสามารถบรรเทาอาการไอถาวรและน่ารำคาญ เนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลสูงจึงสามารถเก็บน้ำเชื่อมไว้ในที่ที่เย็นและมืดได้นานหลายเดือน นอกจากนี้ เพื่อแก้ไขรสชาติ คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศและกลิ่นหอม เช่น วานิลลา กระวาน และโป๊ยกั๊กคุณค่าทางโภชนาการและความคิดเห็นเกี่ยวกับสูตร
Liquorice Syrup Against Cough เป็นเครื่องดื่มรสหวานที่ให้พลังงานสูง แคลอรี่ส่วนใหญ่มาจากคาร์โบไฮเดรต ตามด้วยไขมันและโปรตีนเพียงเล็กน้อย
คาร์โบไฮเดรตมีแนวโน้มที่จะง่าย (ซูโครสและกลูโคส) กรดไขมันอิ่มตัวและเปปไทด์ที่มีคุณค่าทางชีวภาพปานกลาง คอเลสเตอรอลดูเหมือนจะหายไปและมีเส้นใยอยู่
Liquorice Syrup Against Cough เป็นอาหารที่ไม่แสดงข้อห้ามในการรักษาภาวะแพ้แลคโตสและกลูเตน ควรใช้ในปริมาณที่พอเหมาะในกรณีที่มีน้ำหนักเกิน น้ำตาลในเลือดสูง เบาหวานชนิดที่ 2 หรือภาวะไตรกลีเซอไรด์ในเลือดสูง
เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารมังสวิรัติและอาหารมังสวิรัติ
ส่วนเฉลี่ยของน้ำเชื่อมชะเอมเทศคือประมาณ 30 มล. (50 กิโลแคลอรี)
