มะพร้าวตะกละ? คุณได้พบสูตรวิดีโอที่สมบูรณ์แบบสำหรับคุณแล้ว! วันนี้ "เลียนแบบขนมยอดนิยม: มาเตรียม Bounty โฮมเมดด้วยกันในคีย์วีแก้น การเตรียมการนั้นง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ: แค่เล่นกับอุณหภูมิ ค้นพบความลับทั้งหมดในวิดีโอ!
วิดีโอสูตร
มีปัญหาในการเล่นวิดีโอ? โหลดวิดีโอจาก youtube ซ้ำ
บัตรประจำตัวของสูตร
- 645 กิโลแคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
-
ส่วนผสม
สำหรับ 18-20 ชิ้น
- แป้งมะพร้าว 100 กรัม
- น้ำเชื่อมอากาเว่ 40 มล.
- กลิ่นวานิลลา
- ครีมน้ำมันมะพร้าว 160 กรัม
เพื่อความคุ้มครอง
- ดาร์กช็อกโกแลต 130 กรัม
- น้ำมันมะพร้าว 30 มล
วัสดุที่จำเป็น
- เครื่องชั่งน้ำหนักอาหาร
- ชาม
- กระดาษ parchment หรือฟิล์มยึด
- ส้อม
การตระเตรียม
- นำมะพร้าวขูดพร้อมน้ำเชื่อม agave ลงในชาม ปรุงรสด้วย vanilla essence แล้วผสมทุกอย่างกับหัวกะทิ (เนย) ที่เหลือให้เย็นในตู้เย็น
ครีมมะพร้าว
ในการเตรียมสูตรนี้ เราใช้ส่วนที่เป็นไขมันของกะทิ: เราแนะนำให้ซื้อหัวกะทิกระป๋อง (ไขมัน 35%) และใช้ส่วนที่เป็นครีมและหนาแน่น (มีไขมันสูง) ซึ่งจำเป็นสำหรับการผสมและการผูกส่วนผสม- แป้งจะต้องดูค่อนข้างแน่นแต่ไม่ร่วน ใส่ส่วนผสมในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาทีหรือในช่องแช่แข็งประมาณสิบนาที: ด้วยวิธีนี้ แป้งจะทำงานได้ง่ายขึ้น
- หลังจากเวลาที่จำเป็น ให้ตักส่วนผสมหนึ่งช้อนแล้วบีบไว้ในมือของคุณเพื่อสร้างรูปวงรี ชวนให้นึกถึงค่าหัวคลาสสิกของ Bounty ลูกอมมะพร้าวแต่ละลูกควรมีน้ำหนัก 15-16 กรัม: เราแนะนำให้ชั่งน้ำหนักแต่ละชิ้นเพื่อให้ได้ค่าหัวที่สม่ำเสมอ
- จัดเรียงขนมในถาดที่ปูด้วยกระดาษรองอบหรือฟิล์มติด แล้วทิ้งไว้ให้เซ็ตตัวในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง
- อุทิศตัวให้กับการเตรียมช็อกโกแลตคูเวอร์เชอร์ สับดาร์กช็อกโกแลตแล้วเก็บในชาม ใส่น้ำมันมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ (หรือน้ำมันเมล็ดพืช) แล้วละลายเบาๆ ในไมโครเวฟหรือในหม้อต้มสองชั้น
คุณรู้หรือเปล่าว่า
หากคุณละลายช็อกโกแลตโดยไม่เกิน 42 ° C คุณจะได้รับค่าหัวที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารดิบ
คุณยังสามารถหลีกเลี่ยงการใช้น้ำมันมะพร้าว (ทำหน้าที่เพื่อให้ปกปิดขนมได้ง่ายขึ้น) ในกรณีนี้ การอบชุบช็อกโกแลตเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม- ใช้ส้อมจิ้มขนมในช็อกโกแลตที่ละลายแล้วค่อยๆ ระบายช็อกโกแลตส่วนเกินออก
- ปล่อยให้เงินรางวัลแห้งบนกระดาษรองอบ แช่เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้ช็อกโกแลตแข็งตัว
- ให้บริการ.
- ค่าหัวสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ 2-3 สัปดาห์ในถาดที่มีฝาปิดสุญญากาศ
ความคิดเห็นของ Alice - PersonalCooker
เงินรางวัลโฮมเมดเหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นของว่างสำหรับเด็กและผู้ใหญ่! ลองพวกเขายังเพิ่มสะระแหน่สดสับพร้อมกับมะพร้าว: การจับคู่นั้นยอดเยี่ยมมาก!คุณค่าทางโภชนาการและความคิดเห็นเกี่ยวกับสูตร
Homemade Vegan Bounty เป็นอาหารแคลอรี่สูงซึ่งจัดอยู่ในกลุ่มของหวาน
พลังงานส่วนใหญ่มาจากไขมัน รองลงมาคือคาร์โบไฮเดรต และสุดท้ายคือโปรตีน
กรดไขมันมีแนวโน้มที่จะอิ่มตัว คาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวและเปปไทด์มีคุณค่าทางชีวภาพต่ำ
ไม่มีคอเลสเตอรอลในขณะที่เส้นใยมีมากมาย
Homemade Vegan Bounty นี้เป็นอาหารที่ควรบริโภคในปริมาณปานกลางและเป็นครั้งคราว โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีที่มีน้ำหนักเกินและโรคเกี่ยวกับการเผาผลาญ น้ำตาลธรรมดา)
ไม่มีกลูเตนและเหมาะสำหรับอาหารต้านโรค celiac
ไม่ให้แลคโตสและเหมาะสำหรับโภชนาการของผู้แพ้
ได้รับอนุญาตจากระบบการรับประทานอาหารมังสวิรัติและมังสวิรัติ
ปริมาณเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 15-20 กรัม (95-130 กิโลแคลอรี)