อย่างไรก็ตาม ในบางกรณี อาจจำเป็นต้องหันไปใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีอาหารเสริมเพื่อรับมือกับความต้องการที่เพิ่มขึ้นหรือการบริโภคที่ไม่เพียงพอ
แม้ว่าสิ่งเหล่านี้จะเป็นสารอาหารที่จำเป็นสำหรับชีวิต แต่ปริมาณการบริโภคก็มีความสำคัญมาก อันที่จริง วิตามินและเกลือแร่ที่มากเกินไปอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้มากเท่ากับการขาดวิตามิน ด้วยเหตุนี้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสารอาหารเหล่านี้จึงต้องมีอยู่ในความเข้มข้นที่ไม่เกินค่าสูงสุดที่กำหนดโดยกฎหมายที่บังคับใช้ในปัจจุบันในเรื่อง
ของผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีดังต่อไปนี้:
- ปริมาณวิตามินและแร่ธาตุขั้นต่ำที่รับประทานในแต่ละวันที่ระบุไว้บนฉลากต้องไม่น้อยกว่า 15% ของค่าอ้างอิงทางโภชนาการ (VNR) หรือ "ค่าอ้างอิงสารอาหาร" (NRVs) - รายงานในภาคผนวก XIII ส่วน A จุดที่ 1 ของระเบียบ (EU) 1169/2011
- บนฉลาก จะต้องแสดงน้ำหนักของวิตามินและแร่ธาตุตามปริมาณที่บริโภคต่อวันเป็นเปอร์เซ็นต์ของ NRV ในกรณีที่จำเป็น
15 มก. สำหรับผลิตภัณฑ์สำหรับผู้ใหญ่
7.5 มก. สำหรับผลิตภัณฑ์สำหรับเด็ก (ตั้งแต่ 3 ปี) และวัยรุ่น
นอกเหนือจากค่านิยมข้างต้น กระทรวงสาธารณสุขกำหนดว่า:
- สำหรับสังกะสี สำหรับผลิตภัณฑ์ที่อาจมีไว้สำหรับทารก (ไม่เกิน 3 ปี) จะต้องไม่เกิน NRV 5 มก. (ตามคำสั่ง 2006/141 / EC)
- สำหรับฟลูออไรด์ เมื่อพิจารณาถึงความต้องการของเด็กอายุไม่เกิน 3 ปี อนุญาตให้บริโภคขั้นต่ำ 0.25 มก. แม้ว่าจะน้อยกว่า 15% ของ NRV ก็ตาม
- สำหรับโบรอนที่ไม่มี NRV ปริมาณการบริโภคขั้นต่ำต้องไม่น้อยกว่า 0.23 มก.
- เกี่ยวกับโพแทสเซียม สำหรับการมีส่วนร่วมที่มีปริมาณรายวันเท่ากับหรือมากกว่า 1,000 มก. จะต้องได้รับคำเตือนบนฉลาก:
'สำหรับการมีส่วนร่วมของโพแทสเซียม แนะนำให้ปรึกษาแพทย์ การบริโภคยาบางชนิดพร้อมกันอาจส่งผลต่อการกักเก็บโพแทสเซียมในร่างกายได้ ไม่แนะนำให้ใช้ในเด็ก.'
