กระบวนการทางเทคนิคเทียมที่กำหนด "การกำจัด" น้ำ ดังนั้นการชะลอตัวหรือการปิดกั้นของปฏิกิริยาไฮโดรไลซิสคือ LYOPHILIZATION และ DRYING
การทำให้แห้งเป็นวิธีที่ใช้กันมากที่สุด เพราะมันง่ายกว่าและสืบทอดมาจากประเพณีพฤกษศาสตร์บำบัด และประวัติของมัน เป็นวิธีเดียวที่จะหลีกเลี่ยงกระบวนการเปลี่ยนแปลงยาได้
ทั้งสองวิธีจำกัดกระบวนการย่อยสลายยา หรือขัดขวางแต่ไม่สามารถย้อนกลับได้ การกำจัดน้ำทำให้เอ็นไซม์ของธาตุที่จำเป็นในการพิจารณาปฏิกิริยาไฮโดรไลซิสขาดหายไปแต่ไม่เกิดการหายไปของเอ็นไซม์เอง หากหลังจากการทำให้แห้ง ยาจะไม่ถูกจัดเก็บอย่างเหมาะสมในสภาพแวดล้อมที่มีความชื้นต่ำและสัมผัสกับแหล่งที่เป็นไปได้ของ น้ำ ยาจะค่อยๆ ผ่านกระบวนการย่อยสลายโดยแลกกับเอนไซม์ hydrolytic เสมอ อย่างไรก็ตาม หากจัดเก็บยาอย่างเหมาะสม การทำงานของเอนไซม์ไฮโดรไลติกจะช้าลงอย่างมาก ดังนั้น ยาจึงมีแนวโน้มที่จะคงอยู่ได้นานขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป ดังนั้นการทำแห้งแบบแช่เยือกแข็งและการทำให้แห้งจึงเป็นกระบวนการที่กำหนดบล็อกชั่วคราวและไม่สามารถย้อนกลับของการเสื่อมสภาพหรืออายุของยาได้
ปัจจัยเทียมในการขจัดน้ำออกจากยา
การอบแห้ง: มีวิธีการทำให้แห้งที่แตกต่างกัน
การทำให้แห้งบนชั้นวาง: นี่เป็นวิธีที่ง่ายที่สุด โดยโครงสร้างบังตาที่เป็นช่อง เราหมายถึงเฟรมหนึ่งหรือกลุ่ม ขนาดประมาณ 1 ม. คูณ 2 ม. ทำจากไม้ที่มีตะแกรงโลหะหรือปอกระเจา เฟรมเหล่านี้โดยทั่วไปจะจัดวางบนระนาบต่างๆ โดยอยู่ห่างกัน 15-20 ซม. เพื่อให้ระบายอากาศได้ถูกต้องและถูกต้อง หรือจะจัดในห้องโปร่งสบายก็ได้ การประเมินขนาดของยาในเชิงป้องกันมีความสำคัญมาก เนื่องจากลักษณะเฉพาะของโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องได้รับการคัดเลือกบนพื้นฐานของสิ่งนี้ ในกรณีของใบคุณสามารถใช้โครงสร้างขัดแตะที่เรียบง่ายได้แม้ในหลายระดับในขณะที่สำหรับการทำให้แห้งของยาที่ค่อนข้างใหญ่ซึ่งต้องใช้ "การอบแห้งบนชั้นวางเพื่อคงไว้เพียงระดับเดียวหรือ ชั้นเดียว โดยปกติการอบแห้งจะเกิดขึ้น ยกเว้นในที่ร่ม ใต้หลังคา หรือในห้องเปิดโล่งและมีอากาศถ่ายเทยกเว้นข้อยกเว้น
การทำให้แห้งบนชั้นวางจึงเป็นวิธีการที่เรียบง่าย เก่าแก่ และประหยัด อย่างไรก็ตาม ก็มีข้อจำกัด ประการแรก เวลาในการทำให้แห้งนั้นแปรผันตรงกับความชื้นในอากาศโดยตรง ยิ่งอากาศชื้นมากเท่าไรก็ยิ่งมากขึ้นเท่านั้น เวลาที่ใช้ในการทำให้แห้ง ดังนั้น หากเวลาในการกำจัดน้ำเพิ่มขึ้น เอนไซม์ hydrolytic มีความเป็นไปได้ที่จะออกฤทธิ์เพิ่มขึ้น
อย่างที่กล่าวไปแล้วว่า การตากบนชั้นวางยานั้น สามารถทำได้สำหรับยาที่ไม่มีน้ำปริมาณมาก เช่น ราก ลำต้น เหง้า หรือชิ้นส่วนไม้ยืนต้นไม่ว่ากรณีใดๆ การใช้ประโยชน์จากชั้นวางใบแห้งและหัวดอกเป็น ยังขึ้นอยู่กับสถานที่และสภาพอากาศที่แห้งซึ่งควรร้อน / แห้ง
ในอีกด้านหนึ่ง การอบแห้งบนชั้นวางมีข้อได้เปรียบทางเศรษฐกิจอย่างมาก แต่ในทางกลับกัน มีข้อเสียเปรียบที่สำคัญของการผูกติดอยู่กับแนวโน้มภูมิอากาศและประเภทของยามากเกินไป ตัวอย่างเช่น หากสภาพอากาศที่ไม่คาดคิดเกิดขึ้น (อุณหภูมิลดลงกะทันหัน ความชื้นเพิ่มขึ้น) มีความเป็นไปได้ที่วัตถุดิบทั้งหมดจะถูกทำลาย
การทำแห้งบนชั้นวางจะดำเนินการภายใต้หลังคา ข้อยกเว้นบางประการ เนื่องจากรังสีดวงอาทิตย์สามารถทำให้เกิดปรากฏการณ์ปฏิกิริยาแสง อันที่จริง แสงแดดจะเร่งปฏิกิริยาปฏิกิริยาโฟโตออกซิเดชันที่เริ่มต้นเมื่อยาถูกแสงแดดโดยตรง ปรากฏการณ์เหล่านี้กำหนดองค์ประกอบหลักสองประการของความเสียหาย: เนื่องจากสารออกฤทธิ์และเม็ดสีของพืช
ในขณะที่ทำให้แห้ง เม็ดสีไม่เป็นระเบียบ เนื่องจากสูญเสียความสามารถในการทำหน้าที่รับ ส่งสัญญาณคลอโรฟิลล์ ฯลฯ อย่างไรก็ตาม แม้หลังจากรวบรวมแหล่งกำเนิดแล้ว เม็ดสีก็ไม่สูญเสียความไวต่อแสง ดังนั้นเม็ดสีจึงสามารถดูดซับรังสีแสงและเมื่อถึงพลังงานบางอย่างจะสูญเสียความเสถียรของออร์บิทัลและที่จริงแล้วจะเปลี่ยนลักษณะของพวกมัน
การเปลี่ยนแปลงลักษณะเฉพาะตามธรรมชาติของเม็ดสีหมายถึงการปรับเปลี่ยนลักษณะทางสัณฐานวิทยาและมหภาคของยา ซึ่งมีความสำคัญมากสำหรับการกำหนดลักษณะเฉพาะและเพื่อให้อยู่ภายใต้พารามิเตอร์ความถูกต้องอย่างเป็นทางการ
ในที่สุดก็มียาบางตัวที่มองเห็นการอบแห้งบนชั้นวางในแสงแดดเนื่องจากปรากฏการณ์ของการเกิดออกซิเดชันของภาพถ่ายนั้นเอื้อต่อคุณภาพของยาที่ดีกว่า
บทความอื่น ๆ เกี่ยวกับ "การอบแห้ง, การอบแห้งบนชั้นวาง"
- กลยุทธ์ในการจำกัดความเสื่อมโทรมของยาหลังการเก็บเกี่ยว
- เภสัช
- โรงเรือนกรองและอุณหภูมิการอบแห้งที่เหมาะสม
