ตัวอย่างอาหารที่ไม่มีคาร์โบไฮเดรต

จากกลีเซอรอล กรดอะมิโน และกรดแลคติก/ไพรูวิก) ในโภชนาการของมนุษย์ คาร์โบไฮเดรตในอาหารเป็นโมเลกุลที่จำเป็นสำหรับร่างกาย ในความเห็นของฉัน ถ้อยคำที่ถูกต้องที่สุดในการนิยามคาร์โบไฮเดรตคือ SEMI-ESSENTIAL (เช่นเดียวกับกรดอะมิโนบางชนิด) ) เนื่องจากความขาดแคลนของพวกเขาในอาหารถือว่ามีบทบาท จำกัด เฉพาะในอุปกรณ์บางอย่างและสัมพันธ์กับระดับการออกกำลังกายของอาสาสมัคร.

คาร์โบไฮเดรตเป็นธาตุอาหารหลักที่ให้พลังงานอย่างง่ายหรือซับซ้อน (3.75kcal / g) มีอยู่ในอาหารที่มีต้นกำเนิดจากพืช (กลูโคส ฟรุกโตส แป้ง) มากกว่าอาหารที่ได้จากสัตว์ (ไกลโคเจน แลคโตส); ในเรื่องนี้ ผู้อ่านทุกคนจะต้องเข้าใจอย่างชัดเจนว่า (โดยไม่คำนึงถึงกระแสความคิดและปรัชญาด้านอาหาร) เป็นไปไม่ได้ที่จะแยกคาร์โบไฮเดรตออกจากอาหาร เนื่องจากในโมเลกุลต่างๆ ที่จำเป็นต่อสิ่งมีชีวิตนั้น มีอยู่หลายชนิดเท่านั้น (หรือส่วนใหญ่ ) ในอาหารที่มาจากพืช ดังนั้น การดูแลเพื่อให้ได้สัดส่วนที่แนะนำสำหรับองค์ประกอบไมโครและมาโครเหล่านี้ จึงเป็นไปไม่ได้ที่จะเพิกเฉยต่อการบริโภคคาร์โบไฮเดรตในอาหารโดยสิ้นเชิง
เพื่อไม่ให้เสี่ยงที่จะถูกซ้ำซาก ฉันขอแนะนำให้ผู้อ่านอ่านรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลกระทบของอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำในบทความ: อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ: ประสิทธิภาพการเล่นกีฬาและความเสี่ยงต่อหัวใจและหลอดเลือด อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ: ผลกระทบ ระยะสั้นและระยะยาว
โมเลกุลที่มีส่วนร่วมคือ อย่างแน่นอน เชื่อมโยงกับการปรากฏตัวของคาร์โบไฮเดรตพืชคือ:

• ใยอาหาร วิสโคส และ วิสโคส
• วิตามินซี เบต้าแคโรทีน สารประกอบฟีนอลิก คลอโรฟิลล์ ไฟโคบิลิน (สารต้านอนุมูลอิสระอื่นๆ) เป็นต้น
• ไฟโตสเตอรอล-ไฟโตเอสโตรเจน
• พรีไบโอติก เป็นต้น

โมเลกุลที่มีส่วนร่วมคือ บางส่วน เชื่อมโยงกับการปรากฏตัวของคาร์โบไฮเดรตพืชในอาหารคือ:

• โฟลิกช่วย, vit. เค, วิต. และ
• โพแทสเซียม (K) และแมกนีเซียม (Mg)

หมายเหตุ โปรดจำไว้ว่าวิตามินหลายชนิดที่มีอยู่ในผักในปริมาณมากมีอยู่ในตับของสัตว์ (เครื่องใน) เป็นอวัยวะสำรอง อย่างไรก็ตาม ผักและผลไม้เป็นอาหารชนิดเดียวที่ช่วยให้รักษาความสมบูรณ์ของโครงสร้างของสารอาหาร THERMOLABLE ไว้ได้ มิฉะนั้นจะปิดการทำงานบางส่วนโดยการปรุงอาหารเครื่องใน
อาหารที่ปราศจากคาร์โบไฮเดรตเป็นอาหารที่มีข้อจำกัดสูง ไม่ใช่อาหารเพื่อสุขภาพ มักใช้ในคำจำกัดความ / การตัดกล้ามเนื้อในการเพาะกาย / การเพาะกาย โชคดีที่วันนี้แม้แต่เลขชี้กำลังหลักของหมวดหมู่ก็ไม่แนะนำให้รับประทานอาหารที่ไม่มีคาร์โบไฮเดรต ... แต่ดูเหมือนว่านิสัยจะตายยาก!

เพื่อรักษาสุขภาพให้ยืนยาว สำหรับส่วนที่เหลือ ขอแนะนำให้ผู้ที่รับประทานอาหารที่ไม่มีคาร์โบไฮเดรตเสริมด้วยใยอาหารที่อุดมด้วยพรีไบโอติก วิตามินรวมที่มีความชุกของกรดแอสคอร์บิก แคโรทีนอยด์ และโทโคฟีรอล และเกลือแร่แบบเม็ดที่มีโพแทสเซียมและแมกนีเซียม
ผู้ที่ฝึกจะได้รับประโยชน์จากการต่อต้าน catabolic ของกรดอะมิโนสายโซ่กิ่ง (BCAAs) ก่อน ระหว่าง และหลังการฝึก
หมายเหตุ อาหารเสริมโปรตีนชนิดผงมักถูกเลือกเพื่อให้ง่ายต่อการบริโภคและ/หรือมีความแปรปรวนในการเลือกอาหาร

พยายามทำให้อย่างน้อย 30g / วัน (ประกอบด้วยฟรุกโตสและแลคโตสเป็นหลัก) ให้ใกล้เคียงกับใยอาหาร 30g / วันมากที่สุด (ปันส่วนที่แนะนำ)

• นักเพาะกายสมัครเล่นมีแนวโน้มที่จะเอนโดมอร์ฟิคด้วยมวลไขมัน 14% ซึ่งจะต้องสูงถึง 9%; เขาฝึก 3 ครั้งต่อสัปดาห์และทำงานประจำ

เพศ NS. อายุ 30 ส่วนสูง cm 181 รอบข้อมือ cm 17,1 รัฐธรรมนูญ ปกติ ส่วนสูง / ข้อมือ 10,6 ประเภททางสัณฐานวิทยา ขายาว น้ำหนัก (กิโลกรัม 85 ดัชนีมวลกาย 25,9 การประเมิน น้ำหนักปกติ (ไขมัน 14% มี BIA และเท่า) ดัชนีมวลกายที่พึงประสงค์ 20,9 น้ำหนักทางสรีรวิทยาที่พึงประสงค์ กิโลกรัม 64.4 (ถ้าคุณมีมวลกล้ามเนื้อปกติ) เมแทบอลิซึมพื้นฐาน kcal 1673,3 ค่าสัมประสิทธิ์ระดับกิจกรรมทางกาย น้ำหนักเบา ใช่ aus: 1.55 ค่าพลังงาน kcal 2593,6 อาหาร ไฮโปแคลอรี - 30% 1815 Kcal โดยประมาณ อาหารเช้า 15% 272kcal อาหารว่าง 10% 181kcal อาหารกลางวัน 35% 635kcal อาหารว่าง 10% 181kcal อาหารเย็น 30% 545kcal

ตัวอย่างอาหารปราศจากคาร์โบไฮเดรต - วันที่ 1

อาหารเช้า ประมาณ 15% kcal TOT นมไขมันต่ำ 2% ของทั้งหมด 300มล. 150kcal โปรตีนถั่วเหลืองไอโซเลต 30g, 101.4kcal ผงโกโก้ไม่หวาน 10g, 39.8kcal อาหารว่างประมาณ 10% กิโลแคลอรี TOT ชีสกระท่อมไขมันต่ำ 2% 150g, 129.0kcal วอลนัทอบแห้ง 10g, 61.2kcal มื้อเที่ยง ประมาณ 35% kcal TOT อกไก่ย่าง อกไก่เฉพาะเนื้อ 300g, 330kcal Endive 300g, 51kcal น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 20g, 180kcal อาหารว่างประมาณ 10% กิโลแคลอรี TOT โยเกิร์ตเบา 250g, 140.0kcal ถั่วไพน์นัท 10g, 62.9kcal มื้อเย็น ประมาณ 30% kcal TOT ปลาทูน่านึ่ง เนื้อปลาทูน่าครีบเหลืองสด 300g, 324kcal หน่อไม้ฝรั่ง 300g, 60kcal น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 20g, 180kcal

ตัวอย่างอาหารปราศจากคาร์โบไฮเดรต - วันที่ 2

อาหารเช้า ประมาณ 15% kcal TOT นมไขมันต่ำ 2% ของทั้งหมด 300มล. 150kcal โปรตีนถั่วเหลืองไอโซเลต 30g, 101.4kcal ผงโกโก้ไม่หวาน 10g, 39.8kcal อาหารว่างประมาณ 10% กิโลแคลอรี TOT แฮมอบ 80g, 172.0kcal อัลมอนด์ 10g, 57.5kcal มื้อเที่ยง ประมาณ 35% kcal TOT สเต็กเนื้อลูกวัว เนื้อสันนอกเนื้อลูกวัว 300g, 330kcal บวบ 300g, 48kcal น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 20g, 180kcal อาหารว่างประมาณ 10% กิโลแคลอรี TOT โยเกิร์ตเบา 250g, 140.0kcal เฮเซลนัท 10g, 62.8kcal มื้อเย็น ประมาณ 30% kcal TOT ปลากะพงอบฟอยล์ ปลากะพงหลากหลายชนิด 300g, 291kcal มะเขือเทศ 300g, 48kcal น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 20g, 180kcal

ตัวอย่างอาหารปราศจากคาร์โบไฮเดรต - วันที่ 3

อาหารเช้า ประมาณ 15% kcal TOT นมไขมันต่ำ 2% ของทั้งหมด 300มล. 150kcal โปรตีนถั่วเหลืองไอโซเลต 30g, 101.4kcal ผงโกโก้ไม่หวาน 10g, 39.8kcal อาหารว่างประมาณ 10% กิโลแคลอรี TOT ทูน่ากระป๋อง ชิ้นส่วนที่เป็นของแข็งเท่านั้น 80g, 102.4kcal พิซตาชิโอ 10g, 57.1kcal มื้อเที่ยง ประมาณ 35% kcal TOT อกไก่งวงย่าง อกไก่งวง เฉพาะเนื้อ 300g, 333kcal เม็ดยี่หร่า 300g, 93kcal น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 20g, 180kcal อาหารว่างประมาณ 10% กิโลแคลอรี TOT โยเกิร์ตเบา 250g, 140.0kcal ถั่ว 10g, 58.5kcal มื้อเย็น ประมาณ 30% kcal TOT ปลากระพงอบ ทรายแดงทะเล 300g, 270kcal มะเขือ 300g, 72kcal น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 20g, 180kcal

ตัวอย่างอาหารปราศจากคาร์โบไฮเดรต - วันที่ 4

อาหารเช้า ประมาณ 15% kcal TOT นมไขมันต่ำ 2% ของทั้งหมด 300มล. 150kcal โปรตีนถั่วเหลืองไอโซเลต 30g, 101.4kcal ผงโกโก้ไม่หวาน 10g, 39.8kcal อาหารว่างประมาณ 10% กิโลแคลอรี TOT Bresaola 80g, 140.0kcal วอลนัทอบแห้ง 10g, 61.2kcal มื้อเที่ยง ประมาณ 35% kcal TOT ริคอตต้า ริคอตต้าวัวจากนมพร่องมันเนย 300g, 414kcal Endive 300g, 51kcal น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 20g, 180kcal อาหารว่างประมาณ 10% กิโลแคลอรี TOT โยเกิร์ตเบา 250g, 140.0kcal ถั่วไพน์นัท 10g, 62.9kcal มื้อเย็น ประมาณ 30% kcal TOT ออมเล็ตไข่ขาว ไข่ขาว 500g, 240kcal หน่อไม้ฝรั่ง 300g, 60kcal น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 20g, 180kcal

ตัวอย่างอาหารปราศจากคาร์โบไฮเดรต - วันที่ 5

อาหารเช้า ประมาณ 15% kcal TOT นมไขมันต่ำ 2% ของทั้งหมด 300มล. 150kcal โปรตีนถั่วเหลืองไอโซเลต 30g, 101.4kcal ผงโกโก้ไม่หวาน 10g, 39.8kcal อาหารว่างประมาณ 10% กิโลแคลอรี TOT ชีสกระท่อมไขมันต่ำ 2% 150g, 129.0kcal อัลมอนด์ 10g, 57.5kcal มื้อเที่ยง ประมาณ 35% kcal TOT สเต็กเนื้อลูกวัว เนื้อสันนอกเนื้อลูกวัว 300g, 330kcal บวบ 300g, 48kcal น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 20g, 180kcal อาหารว่างประมาณ 10% กิโลแคลอรี TOT โยเกิร์ตเบา 250g, 140.0kcal เฮเซลนัท 10g, 62.8kcal มื้อเย็น ประมาณ 30% kcal TOT ปลาแมคเคอเรลย่าง ปลาแมคเคอเรลหรือปลาแมคเคอเรล 200g, 336kcal มะเขือเทศ 300g, 48kcal น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 20g, 180kcal

ตัวอย่างอาหารปราศจากคาร์โบไฮเดรต - วันที่ 6

อาหารเช้า ประมาณ 15% kcal TOT นมไขมันต่ำ 2% ของทั้งหมด 300มล. 150kcal โปรตีนถั่วเหลืองไอโซเลต 30g, 101.4kcal ผงโกโก้ไม่หวาน 10g, 39.8kcal อาหารว่างประมาณ 10% กิโลแคลอรี TOT ทูน่ากระป๋อง ชิ้นส่วนที่เป็นของแข็งเท่านั้น 80g, 102.4kcal พิซตาชิโอ 10g, 57.1kcal มื้อเที่ยง ประมาณ 35% kcal TOT อกไก่งวงย่าง อกไก่งวง เฉพาะเนื้อ 300g, 333kcal เม็ดยี่หร่า 300g, 93kcal น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 20g, 180kcal อาหารว่างประมาณ 10% กิโลแคลอรี TOT โยเกิร์ตเบา 250g, 140.0kcal ถั่ว 10g, 58.5kcal มื้อเย็น ประมาณ 30% kcal TOT สลัดปลาหมึกกับอาร์ติโช้ค ปลาหมึกหรือปลาหมึก 350g, 287kcal อาร์ติโช้ค 300g, 141.0kcal น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 20g, 180kcal

ตัวอย่างอาหารปราศจากคาร์โบไฮเดรต - วันที่ 7

อาหารเช้า ประมาณ 15% kcal TOT นมไขมันต่ำ 2% ของทั้งหมด 300มล. 150kcal โปรตีนถั่วเหลืองไอโซเลต 30g, 101.4kcal ผงโกโก้ไม่หวาน 10g, 39.8kcal อาหารว่างประมาณ 10% กิโลแคลอรี TOT ชีสกระท่อมไขมันต่ำ 2% 150g, 129.0kcal วอลนัทอบแห้ง 10g, 61.2kcal มื้อเที่ยง ประมาณ 35% kcal TOT สเต็กม้า ม้า 300g, 399kcal Endive 300g, 51kcal น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 20g, 180kcal อาหารว่างประมาณ 10% กิโลแคลอรี TOT โยเกิร์ตเบา 250g, 140.0kcal ถั่วไพน์นัท 10g, 62.9kcal มื้อเย็น ประมาณ 30% kcal TOT ปลาคอดสีขาว ปลาค็อดแอตแลนติก 300g, 246kcal หน่อไม้ฝรั่ง 300g, 60kcal น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 20g, 180kcal