E425 KONJAC RUBBERS หรือ KONJAC GLUCOMANNAN
Konjac gum เป็นสารเติมแต่งที่สกัดจากหัวของ "Amorphophallus Konjacส่วนใหญ่มีฟังก์ชันทำให้เกิดเจล เพิ่มความหนา และรองรับสารเติมแต่งที่มาจากพืช
ใช้ในญี่ปุ่นและจีนในรูปของแป้ง
บุกสามารถบรรจุอยู่ในผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น ลูกอมเคี้ยวหนึบและหมากฝรั่ง ดังนั้นจึงเป็นเรื่องง่ายมากที่จะใช้มากเกินไปหากบริโภคอาหารเหล่านี้บ่อยๆ ในกรณีนี้ ส่วนเกินของหมากฝรั่งบุกสามารถทำให้เกิดอาการท้องอืด ท้องร่วง และดูดซึมโปรตีนได้ไม่ดี
ปริมาณ ADI: /
