E311 - ออตไทล์ แกลเลต

E311 ออตไทล์ แกลลาโต

Octyl gallate หรือ octyl gallate เป็นสารต้านอนุมูลอิสระสังเคราะห์ เป็นสารเติมแต่งที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารบรรจุหีบห่อ เช่น เพรทเซล ซุปในถุง นมผงบางชนิด หมากฝรั่ง เป็นต้น
มันสามารถทำให้เกิด: สมาธิสั้น, ลมพิษ, นอนไม่หลับ, โรคทางเดินอาหาร, โรคภูมิแพ้
ไม่แนะนำสำหรับผู้ที่เป็นโรคหอบหืดและสำหรับผู้ที่ไวต่อแอสไพริน
ไม่แนะนำให้ใช้กับสตรีมีครรภ์ พยาบาล และทารก
ปริมาณ ADI: 0.5 มก. ต่อกิโลกรัมของน้ำหนักตัวต่อวัน

E321

E322 E325-E27 E330-E333 E334-E337 E338 E339 E340 E341 E342 E343 E350 E351 E352 E353 E354 E355 E356 E357 E363 E365-E367 E370 E375 E380 E381 E385 E387 E388