ฉันชอบพูดเป็นสัญลักษณ์: ลูกแกะเป็นองค์ประกอบอีสเตอร์ที่สำคัญมาก ดังนั้น ฉันอยากจะนำเสนอมันบนโต๊ะสำหรับอีสเตอร์ ในเวอร์ชันหวาน ๆ เราจะทำขนมมะนาวแสนอร่อยมากมายและด้วยบิสกิตเหล่านี้ เราจะทำ ลูกแกะ!
วิดีโอสูตร
มีปัญหาในการเล่นวิดีโอ? โหลดวิดีโอจาก youtube ซ้ำ
บัตรประจำตัวของสูตร
-
ส่วนผสม
สำหรับเค้กบิสกิต
- น้ำมะนาวและความเอร็ดอร่อย
- น้ำตาล 80 กรัม
- เนย 50 กรัม
- โยเกิร์ต 50 กรัม
- ไข่ 60 กรัม
- แป้งขาวชนิด 00 . 200 กรัม
- ฟรูมิน่า 50 กรัม
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- เกลือ 1 หยิบมือ
- ถามข ของน้ำตาลผง
ในการตกแต่ง
- สุลต่าน 5 กรัม
วัสดุที่จำเป็น
- ตะแกรง
- ชาม
- เครื่องชั่งน้ำหนักอาหาร
- กระดาษรองอบ
การตระเตรียม
- ขั้นแรก เตรียมแป้งมะนาว ร่อนแป้งขาวกับแป้งสาลี รวมน้ำตาลและเนยที่อุณหภูมิห้อง: ใช้มือตีส่วนผสมจนเป็นเนื้อทราย
- ปรุงรสด้วยความเอร็ดอร่อยของมะนาว เติมเกลือเล็กน้อย ผงฟู และผสมไข่กับโยเกิร์ต เติมน้ำมะนาว: คุณจะได้แท่งที่มีความเหนียวนุ่ม
- คลึงแป้งเพื่อให้ได้ลูกบอลขนาดต่างๆ มากมาย: บางอันก็ใหญ่เท่าแอปริคอท อื่นๆ เช่น วอลนัท ม้วนคุกกี้ในน้ำตาลไอซิ่งและบดลูกบอลด้วยมือของคุณเพื่อทำให้คุกกี้แบน
- เว้นช่องว่างเล็ก ๆ ระหว่างชิ้นหนึ่งกับอีกชิ้นหนึ่งจัดบิสกิตขนาดใหญ่ถัดจากชิ้นเล็ก ๆ บนกระดาษรองอบและสร้างภาพแกะ: ลูกบอลหนึ่งลูกจะเป็นตัวแทนของจมูกหนึ่งลูกที่หางและส่วนอื่น ๆ เป็นเสื้อคลุม ถึง ทำให้ร่างเหมือนจริง สร้างสองอุ้งเท้าโดยแกะสลักลูกบอล 2 ลูกที่เลือกไว้สำหรับจุดประสงค์นี้ด้วยมีด ใช้ลูกเกดชิ้นหนึ่งในลูกจมูกเพื่อแสดงดวงตา ด้วยส่วนผสมนี้ ได้ลูกแกะประมาณสองตัว ลูกละ 15-20 ลูก
ความคิดทางเลือก
หากคุณชอบความคิดที่จะนำเสนอลูกแกะด้วยขนมหวาน คุณสามารถนึกถึงการแทนที่บิสกิตด้วย pan brioches ซึ่งคุณสามารถเติมช็อกโกแลตหรือแยมได้
- วางบิสกิตในเตาอบและอบที่อุณหภูมิ 160 ° C (โหมด: ระบายอากาศ) ประมาณ 15 นาที
- นำออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็น เค้กบิสกิตรูปลูกแกะพร้อมแล้ว: คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลไอซิ่งเพิ่มเติมเพื่อโรยบนเสื้อคลุมของลูกแกะ
ความคิดเห็นของ Alice - PersonalCooker
แกะอีสเตอร์เป็นไอเดียที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารเช้า หรือคุณสามารถทำหน้าที่เป็นหัวใจหลัก: คุณจะสร้างความประทับใจอย่างมาก!