โปรตีนบราวนี่ - ไม่มีไข่, เนย, น้ำตาล, แป้ง

บัตรประจำตัวของสูตร

241 KCal แคลอรี่ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

ส่วนผสม

เนื้อกล้วยสุก 200 กรัม
เวย์โปรตีน 50 กรัม
อัลมอนด์ 80 กรัม
โกโก้ขม 20 กรัม

วัสดุที่จำเป็น

มิกเซอร์
ชาม
ถาดอบขนาด 20 x 15 ซม.
กระดาษรองอบ
ตัก

การตระเตรียม

รวบรวมอัลมอนด์ในภาชนะของเครื่องปั่นแรงดัน: ผสมเป็นระยะ ๆ จนกว่าจะได้ส่วนผสมที่เป็นแป้ง
ปอกกล้วยสุกแล้วหั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ลงในอัลมอนด์สับ เพิ่มโกโก้ที่ไม่ได้ทำให้หวานและผสมอีกครั้งเพื่อให้ได้ส่วนผสมที่เป็นครีม
เทครีมลงในชามและผสมกับเวย์โปรตีนรสเฮเซลนัท

ทางเลือกบางอย่าง
สามารถใช้เฮเซลนัทหรือถั่วลิสงแทนอัลมอนด์ได้
เวย์โปรตีนรสถั่วสามารถแทนที่ด้วยโปรตีนรสกล้วย วานิลลาหรือโกโก้ สำหรับเวอร์ชั่นวีแก้น แนะนำให้แทนที่โปรตีนนมด้วยโปรตีนจากถั่วหรือถั่วเหลือง

กระจายแป้งในกระทะสี่เหลี่ยมขนาด 20 x 15 ซม. แล้วอบในเตาอบร้อนที่ 180 ° C (โหมด: ระบายอากาศ) เป็นเวลา 12 นาที
นำออกจากเตา พักไว้ให้เย็นแล้วตัดเค้กเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยม
เก็บโปรตีนบราวนี่ไว้ในตู้เย็นและใช้ภายใน 3 วัน

ความคิดเห็นของ Alice - PersonalCooker

บราวนี่โปรตีนเหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารเช้าที่มีโปรตีนอย่างน่าประหลาดใจ (หรือของว่าง) ซึ่งเป็นทางเลือกที่ถูกต้องสำหรับโปรตีนบาร์แบบคลาสสิก (และมีราคาแพง!)

คุณค่าทางโภชนาการและความคิดเห็นเกี่ยวกับสูตร

โปรตีนบราวนี่เป็นอาหารที่อยู่ในกลุ่มของหวาน
พวกมันมีแหล่งพลังงานที่สำคัญมาก โดยส่วนใหญ่มาจากไขมัน รองลงมาคือโปรตีน และสุดท้ายคือคาร์โบไฮเดรต
กรดไขมันส่วนใหญ่เป็นโปรตีนไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว โปรตีนที่มีคุณค่าทางชีวภาพสูงและคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยว
ไม่มีคอเลสเตอรอลและเส้นใยมีอยู่มากมาย
บราวนี่ไม่มีไข่ เนย น้ำตาล และแป้งเหมาะสำหรับอาหารส่วนใหญ่
พวกเขาไม่มีกลูเตนและแลคโตสซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมพวกเขาจึงเหมาะสำหรับอาหารสำหรับโรค celiac และการแพ้น้ำตาลในนม
ความอุดมสมบูรณ์ของเส้นใยสามารถเพิ่มการบีบตัวของลำไส้ได้อย่างมาก
พวกเขาได้รับอนุญาตโดยปรัชญามังสวิรัติ แต่ไม่ใช่โดยมังสวิรัติ
ส่วนเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 50 กรัม (120 กิโลแคลอรี)