Indalization

Tindalization หรือวิธีการให้ความร้อนแบบเศษส่วนเป็นประเภทของการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนโดยความร้อนที่คิดค้นโดยนักฟิสิกส์ชาวอังกฤษ John Tyndall (1820-1893)

tindalization ดำเนินการอย่างไร?

ระหว่างสามถึงห้าความร้อนจะดำเนินการที่ 60-80 ° C นานประมาณหนึ่งชั่วโมง "โดยคั่นด้วยเวลาที่เหลือ 24 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้องหรืออย่างถูกต้องมากขึ้นในสภาวะฟักตัว (30-35 ° C) .

การทำให้เป็นทินดาไลเซชันมีพื้นฐานอยู่บนหลักการ อย่างไรก็ตาม มีข้อสงสัยว่ารูปแบบของจุลินทรีย์จากพืชจะถูกทำลายโดยการให้ความร้อนครั้งแรกถึง 60-80 ° C; ใน 24 ชั่วโมงที่เหลือ รูปแบบที่ก่อสปอร์ ซึ่งเกิดขึ้นหลังจากการอบชุบด้วยความร้อนในขั้นต้น จะพัฒนาไปเป็นพืชและจะถูกทำลายโดยการให้ความร้อนในเวลาต่อมา อย่างไรก็ตาม หลักการนี้ไม่ได้พิจารณาว่าสปอร์วิวัฒนาการไปเป็นพืชในสภาพที่เหมาะสมเท่านั้น
ไม่ว่าในกรณีใด แนะนำให้ใช้ทินดาไลเซชันหากวัสดุที่จะฆ่าเชื้อมีความไวต่อความร้อนมากและมีปริมาณจุลินทรีย์เริ่มต้นต่ำ