อาหารเสริมแคลเซียม

อาหารเสริมแคลเซียมเป็นตัวช่วยที่มีคุณค่าในกรณีที่การบริโภคแร่ธาตุลดลงพร้อมกับอาหารหรือความต้องการที่เพิ่มขึ้น ด้วยเหตุนี้จึงแนะนำโดยเฉพาะสำหรับผู้ที่แพ้หรือแพ้นมและผลิตภัณฑ์จากนม ระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร และสำหรับผู้หญิงในวัยหมดประจำเดือน

ในสถานการณ์เหล่านี้ การตอบสนองความต้องการแคลเซียมด้วยอาหารเพียงอย่างเดียวเป็นเรื่องยากมากและการเสริมจึงมีความจำเป็น อย่างไรก็ตาม อาหารเสริมแคลเซียมไม่ได้มีไว้สำหรับทดแทนการรับประทานอาหารที่หลากหลาย ซึ่งน้อยกว่ามากในฐานะ "ข้อแก้ตัว" ที่จะไม่ปรับไลฟ์สไตล์ของคุณ ( แนะนำให้งดบุหรี่ การบริโภคโซเดียม แอลกอฮอล์และโปรตีนในระดับปานกลาง การออกกำลังกายเป็นประจำ และการบริโภคอาหารที่อุดมด้วยแคลเซียมตามธรรมชาติ)

อาหารเสริมแคลเซียมบางชนิดไม่ได้ถูกสร้างขึ้นมาเท่ากัน อันที่จริงแล้ว เราไม่พบธาตุแคลเซียมภายในพวกมัน แต่มีเกลือของมัน (แคลเซียมฟอสเฟต แคลเซียมคาร์บอเนต แคลเซียมกลูโคเนต ฯลฯ) ที่จริงแล้วเรากำลังพูดถึงองค์ประกอบที่มีปฏิกิริยารุนแรง ซึ่งรวมกับสารอื่นๆ สำหรับความต้องการด้านเทคนิคและการใช้งาน ขึ้นอยู่กับสารประกอบที่เกี่ยวข้องกับมัน ตัวอย่างเช่น ความสามารถในการละลายในน้ำ ชีวปริมาณออกฤทธิ์ และการเปลี่ยนแปลงเปอร์เซ็นต์ต่อกรัม แม้แต่ในธรรมชาติ แคลเซียมไม่เคยมีอยู่ในสถานะธาตุแต่พบได้ในสารประกอบต่างๆ ซึ่งเรียกทั่วไปว่าเกลือแคลเซียม

ดังนั้นจึงจำเป็นต้องตระหนักว่าโดยการบริโภคเกลือแคลเซียมหนึ่งกรัม เช่น แคลเซียมคาร์บอเนต เราไม่ได้รับแคลเซียมองค์ประกอบหนึ่งกรัม แต่น้อยกว่ามาก (ในกรณีนี้คือ 0.4 กรัมคือ 400 มก.) การพิจารณาที่สำคัญมากนี้มักถูกละเลยอย่างไร้เดียงสาหรือ "เจ้าเล่ห์" แม้แต่ผู้ผลิตอาหารเสริมแคลเซียมเองก็ตาม ในทางตรงกันข้าม ผลิตภัณฑ์ที่มีความจริงจังซึ่งปฏิบัติตามกฎระเบียบที่บังคับใช้ แสดงปริมาณของธาตุแคลเซียมบนฉลาก โดยแปลงตามวัตถุดิบที่ใช้ ในเรื่องนี้คำว่า "แคลเซียมคาร์บอเนต 2500 มก." เทียบเท่ากับ "แคลเซียม (คาร์บอเนต) 1,000 มก." ในขณะที่ถ้าเราพบบนฉลากคำว่า "แคลเซียมคาร์บอเนต 1,000 มก." เรากำลังเผชิญกับผลิตภัณฑ์ที่มีแคลเซียมธาตุ 2.5 เท่า เนื้อหาที่ต่ำกว่าก่อนหน้านี้ วงเล็บจึงสร้างความแตกต่าง

ด้านล่างนี้เป็นโมดูลการคำนวณอย่างง่ายเพื่อค้นหาปริมาณของธาตุแคลเซียมที่มีอยู่ใน x กรัมของวัตถุดิบที่กำหนด (ในการป้อนทศนิยม ให้ใช้จุด ไม่ใช่เครื่องหมายจุลภาค เช่น 5.5 ไม่ใช่ 5.5)

ธาตุแคลเซียม (มก.) แคลเซียมธาตุ (mEq) ธาตุแคลเซียม (มิลลิโมล) Ca คาร์บอเนต (ก.) แคลเซียมคาร์บอเนต (ก.) แคลเซียมแลคเตท (ก.) ไดเบสิกแคลเซียมฟอสเฟต (g) Tribasic Ca ฟอสเฟต (g) Ca Gluconate (ก.) Ca Gluconate 10% (มล.) แคลเซียมคลอไรด์ (ก.) แคลเซียมคลอไรด์ 10% (มล.) Ca Glubionate (ก.)

ปริมาณแคลเซียมที่แนะนำ (มก. / วัน) LARN, 1996

หมวดหมู่ อายุ (ปี)

ฟุตบอล *

ทารก 0,5-1 500 เด็ก 1-3 800 4-6 800 7-10 1000 ผู้ชาย 11-14 1200 15-17 1200 18-29 1000 30-59 800 60+ 1000 ผู้หญิง 11-14 1200 15-17 1200 18-29 1000 30-49 800 50+ 1200-1500 คาดหวัง 1200 สารอาหาร 1200

* แคลเซียมเบื้องต้น

เสริม

ประถม Ca

แคลเซียมคาร์บอเนต

40%

แคลเซียมซิเตรต

21%

ไดเบสิกแคลเซียมฟอสเฟต

23%

Tribasic แคลเซียมฟอสเฟต

38%

แคลเซียมแลคเตท

13%

แคลเซียมกลูโคเนต

9%

แคลเซียมคาร์บอเนตและแคลเซียมซิเตรตเป็นสารเตรียมที่ใช้กันมากที่สุดในการเสริมแคลเซียม เนื่องจากกลูโคเนตและแลคเตตเหล่านี้มีแคลเซียมธาตุต่ำกว่าในเปอร์เซ็นต์และมีราคาแพงกว่า อย่างไรก็ตาม บางรูปแบบเหล่านี้หาช่องว่างในด้านเภสัชกรรม ตัวอย่างเช่นแคลเซียมคลอไรด์ถูกใช้ทางหลอดเลือดดำเป็น cardiotonic และในที่ที่มีภาวะแคลเซียมในเลือดต่ำอย่างรุนแรง
โดยเฉพาะอย่างยิ่งแคลเซียมคาร์บอเนตมีแคลเซียมธาตุสูงที่สุดและแนะนำให้รับประทานร่วมกับมื้ออาหาร เนื่องจากน้ำย่อยในกระเพาะอาหารช่วยเพิ่มการดูดซึมโดยการทำลายยาเม็ด นอกจากนี้ยังสามารถรับประทานในขณะท้องว่างขณะจิบน้ำส้มได้อีกด้วย ตัวอย่างเช่น เพื่อหลีกเลี่ยงอาหารที่อุดมด้วยไฟเบอร์ (ทั้งธัญพืชและผัก) จะจำกัดการดูดซึมของมัน นอกจากจะเป็นการเตรียมอาหารที่ใช้กันทั่วไปในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีแคลเซียมเป็นหลักแล้ว มักรวมอยู่ในองค์ประกอบของยาลดกรด

ในทางกลับกัน แคลเซียมซิเตรตมีแคลเซียมธาตุน้อยกว่า แต่ดูดซึมได้ง่ายกว่าในขณะท้องว่าง ด้วยธาตุแคลเซียมชนิดเดียวกัน จึงมีต้นทุนสูงกว่าแคลเซียมคาร์บอเนตถึงสองเท่าในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

เพื่อเพิ่มการดูดซึมแร่ธาตุ บางครั้งแคลเซียมก็สัมพันธ์กับวิตามินดี (cholecalciferol) ด้วยเหตุผลเดียวกัน ปริมาณรายวันมักจะแบ่งออกเป็นสองขนาด โดยทั่วไปในมื้อหลัก

สุดท้าย สิ่งสำคัญคือต้องไม่เกินปริมาณที่แนะนำ และขอคำแนะนำจากแพทย์หรือเภสัชกรเกี่ยวกับข้อห้ามหรือปฏิกิริยาใดๆ กับยาที่รับประทานพร้อมกัน (เช่น อาหารเสริมแคลเซียมสามารถเปลี่ยนแปลงการดูดซึมของเตตราไซคลีนได้