ชื่อวิทยาศาสตร์
Hibiscus sabdariffa ชบา
ตระกูล
Malvaceae
ต้นทาง
อินเดียตะวันตก เอเชีย
คำพ้องความหมาย
Carcadèอะไหล่ที่ใช้
ยาดอกไม้ (ถ้วยหลังการปฏิสนธิ)
องค์ประกอบทางเคมี
- แทนนิน;
- ฟลาโวนอยด์;
- แอนโธไซยานิน;
- วิตามินซี;
- เมือก;
- กรดอินทรีย์ (ชบา, มาลิก, ทาร์ทาริก)
Hibiscus ในสมุนไพร: คุณสมบัติของ Hibiscus
การแช่ carcadè ใช้เป็นเครื่องดื่มดับกระหายและเป็นแหล่งของวิตามินซีและโพลีฟีนอลที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ
