ชื่อวิทยาศาสตร์
สีน้ำตาล Rumex ล.
ตระกูล
รูปหลายเหลี่ยม
ต้นทาง
ยุโรป
คำพ้องความหมาย
สีน้ำตาลอะไหล่ที่ใช้
ใบและยอด (ยาคือทั้งต้น)
องค์ประกอบทางเคมี
- วิตามินซี;
- แคลเซียมและโพแทสเซียมออกซาเลต;
- กรดออกซาลิก;
- แทนนิน;
- ฟลาโวนไกลโคไซด์;
- อนุพันธ์ของแอนทราซินิก
สีน้ำตาลในยาสมุนไพร: สรรพคุณของซอร์เรล
ซอร์เรลเป็นพืชที่มีคุณสมบัติในการทำให้บริสุทธิ์และสดชื่น และเป็นแหล่งวิตามินซีธรรมชาติที่อุดมไปด้วย
ปัจจุบันสีน้ำตาลไม่ค่อยถูกนำมาใช้ในด้านการบำบัดด้วยพืชในขณะที่การใช้ในครัวค่อนข้างแพร่หลาย
