Artemisia แอ๊บซินเทียม L.
วงศ์ Asteraceae (Compositae)
ซับแฟม. Tubuliflorae
Herbe aux vers, herbe sainte, อลูอีน, แอ๊บซินท์
ภาษาอังกฤษ ไม้วอร์มวูด Absinth
สปั๊ก. Ajenjo major
เท็ด. เวอร์มุท
ชื่อสามัญ: อามาเรลลา, ไม้วอร์มวูดโรมันหรือมากกว่า, Incens, Ascenzi, Arsinz, Nascenzio หรือ Assenzu
Absinthe คืออะไร?
ชื่อ "อาร์เทมิเซีย" ไม่ได้ระบุสายพันธุ์ของพืช แต่เป็นสกุลที่ประกอบด้วยอะโรมาติกมากกว่า 200 สายพันธุ์
คำว่า Artemisia มาจากภาษาละติน มังคุด, ซึ่งได้มาจากภาษากรีก "อาร์ทเมส“ซึ่งหมายถึง” สุขภาพดีถ้วนหน้า” จึงเป็นพืชที่รักษา. นักวิชาการบางคนคิดว่ามันอาจเชื่อมโยงกับ อาร์เทมิสเทพีแห่งความอุดมสมบูรณ์ของกรีกและระลึกถึงคุณสมบัติการเจริญพันธุ์ของพืชชาวโรมันระบุด้วย Diana หรือ Selene ดวงจันทร์ สมมติฐานที่แท้จริงที่สุดเชื่อมโยงชื่อของพืชกับ Artemisia II (ครองราชย์ใน 353-352 ปีก่อนคริสตกาล) ภรรยาของ Mausolus กษัตริย์แห่ง Halicarnassus ผู้เชี่ยวชาญด้านพฤกษศาสตร์และยาซึ่งเป็นคนแรกที่ค้นพบคุณสมบัติของสมุนไพรนี้ในทุ่ง ทางนรีเวช
คำอธิบาย
ไม้วอร์มวูด เรียกอีกอย่างว่า มะระขี้นก เป็นไม้ล้มลุกยืนต้น มีกลิ่นหอม หอมมาก ขมมาก มีเหง้าแข็งที่ปล่อยหน่อหมัน หน่อสั้น และหลายใบ มีลำต้นกลม ร่องและแตกแขนง สีเทายาว ใบไม้ สีเขียวเงินเนื่องจากมีขนอยู่ด้านล่าง, pinnate-compound ในส่วนล่างของก้านซึ่งกลายเป็นเรียบง่ายและนั่งไปทางด้านบน
ดอก: ดอกกะหล่ำดอกตั้งตรง สูง 40-60 ซม. และแตกแขนงมาก ดอกทั้งแบบหลอดและสีเหลืองจะรวมกันเป็นดอกเดี่ยวขนาดเล็ก (เส้นผ่านศูนย์กลาง 3-5 ซม.) หรือในช่อดอกเรซโมส ในหัวของบอระเพ็ดดอกไม้รอบข้างเป็นผู้หญิง, unisriate, ท่อ, มีพนัง corollino ตรีศูล, คนภายในของแผ่นดิสก์เป็นกระเทยหรือหมัน ไม้วอร์มวูดบุปผาในฤดูร้อน
ผลไม้: เรียบ ไม่มีขน ไม่มีปม
กลิ่นอโรม่าแรง.
รสขมมาก.
แอเรียล
Absinthe เติบโตตามธรรมชาติในที่ที่เต็มไปด้วยหินและแดดจ้าจากทะเลเมดิเตอร์เรเนียนไปจนถึงพื้นที่ subalpine สูงถึง 2,000 ม. แต่ก็ได้รับการปลูกฝังเช่นกัน โดยธรรมชาติ จะเติบโตบนเนินเขาในช่วงแดดจัดและในที่ราบแห้งแล้งและเต็มไปด้วยหิน ในยุโรป ยกเว้นทางเหนือ, เอเชียตะวันตก , แอฟริกาเหนือ อิตาลี (หายไปในหมู่เกาะ).
วัฒนธรรม
ไม้วอร์มวูดขยายพันธุ์โดยการหว่านนอกอาคารในปลายฤดูใบไม้ผลิแล้วผอมบางที่ระยะ 30-60 ซม. การงอกมักจะช้า มันขยายพันธุ์โดยการตัดในฤดูร้อน โดยการแบ่งกระจุกในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง Absinthe ชอบดินปานกลางและแดดจ้า การเพาะปลูกไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ: เพียงพอที่จะพยายามทำให้เกิดสภาพธรรมชาติ ไม่แนะนำให้ปลูกในกระถาง
การอนุรักษ์: ปล่อยให้ใบไม้แห้งในที่ร่มในขณะที่ดอกไม้แห้งกลางแดด
ยาประกอบด้วยใบแห้งและยอดดอกที่เก็บเกี่ยวในปลายเดือนกันยายนออกดอก
บอระเพ็ดทั่วไปประกอบด้วยน้ำมันหอมระเหย 0,5 - 2% ในใบที่อุดมสมบูรณ์มากขึ้น a และ b-thuione และหลักการ terpene ที่ขมขื่นมาก Absintin
การใช้งาน
เหล้าและน้ำมันหอมระเหยมีพิษร้ายแรง มีฤทธิ์ชัก แต่ในปริมาณน้อยจะกระตุ้นและเป็นยาชูกำลัง
Absinthe มีคุณสมบัติเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยเนื่องจากหลักการที่ขมขื่นซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้ใช้ในอาหารเพื่อทำเหล้า การใช้เหล้า Absinthe ในทางที่ผิดทำให้เกิดโรคที่เรียกว่า absintism ซึ่งมีลักษณะเป็นโรคลมบ้าหมู (หลอน, ชัก, บาดเจ็บที่สมอง) และ บางครั้งก็ถึงแก่ความตาย ด้วยเหตุผลนี้ ในบางประเทศ เช่น ฝรั่งเศส ห้ามใช้แอ๊บซินท์ในเหล้า
ในการบำบัดด้วยไฟโตเทอราพีนั้น บอระเพ็ดยังถูกใช้เป็นยาฆ่าเชื้อไส้เดือนฝอยในลำไส้ (Ascaris lumbricoides และ Oxyurus vermicularis) และน้ำยาฆ่าเชื้อ
ในการทำเกษตรอินทรีย์ด้วยดอกไม้และใบไม้ มันยังทำหน้าที่เป็นฝาครอบขับไล่
บันทึกประวัติศาสตร์
ชื่อแอ๊บซินท์มาจากภาษากรีก แอ๊บซินเทียม และ หมายถึง ปราศจากความหวานและบ่งบอกถึงรสขม (ขมที่สุดหลังรู).
ขมขื่นมากจนในพระคัมภีร์ศักดิ์สิทธิ์ แอ๊บซินท์เป็นสัญลักษณ์ของความผันผวนและความเจ็บปวดของชีวิต
ที่กล่าวถึงแล้วในปาปิรัสอียิปต์โบราณของ Ebers แอ๊บซินท์ยังเป็นที่รู้จักในเยอรมนีในยุคกลางด้วยชื่อ เวอร์มุต จากคำภาษาเยอรมัน แวริโมเตต
การใช้แอ๊บซินท์ในทางการแพทย์แพร่หลายในศตวรรษที่สิบสามเช่นกันในไอซ์แลนด์และนอร์เวย์
บทความอื่น ๆ เกี่ยวกับ "Absinthe"
- Absinthe - คุณสมบัติของ Absinthe - Phytotherapy
- Absinthe ในสมุนไพร: คุณสมบัติของ Absinthe