หากต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติม:
ฟันผุ คืออะไร ฟันผุ ฟันผุ สาเหตุและปัจจัยเสี่ยง ที่บรรจุอยู่ในช่องปาก
เนื่องจากการพัฒนาและการแพร่กระจายของแบคทีเรียเหล่านี้ได้รับการสนับสนุนโดยเศษอาหารที่ยังคงอยู่ในช่องว่างระหว่างฟัน จึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องเชื่อมโยงอาหารที่เพียงพอกับสุขอนามัยในช่องปากที่เหมาะสม
เพื่อให้เข้าใจว่าอาหารประเภทใดได้รับอนุญาตและควรบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ ก่อนอื่นต้องคำนึงถึงกลไกการเกิดฟันผุ: แบคทีเรียจะอาศัยอยู่ในอาณานิคมที่ผนังด้านนอกของฟัน คราบแบคทีเรีย
เช่นเดียวกับสิ่งมีชีวิตทั้งหมด แบคทีเรียก็ต้องการอาหารเพื่อความอยู่รอดเช่นกัน ด้วยเหตุนี้พวกเขาจึงพบดินอุดมสมบูรณ์ในเศษอาหารที่เหลืออยู่ระหว่างฟัน
โดยเฉพาะอย่างยิ่งสารอาหารที่แบคทีเรียต้องการคือน้ำตาลที่ใช้และเปลี่ยนเป็นกรดแลคติคซึ่งเป็นของเสียที่สามารถโจมตีเคลือบฟันและทำให้ฟันผุได้
อาหารที่มีน้ำตาลจึงมีบทบาทสำคัญในการก่อตัวของฟันผุ ความคงอยู่ของอาหารเหล่านี้ในช่องปากยิ่งมีความเสี่ยงต่อการเกิดพยาธิสภาพมากขึ้น
ซึ่งน่านับถือ:จำกัดการบริโภคน้ำตาล
น้ำตาล cariogenic ส่วนใหญ่เป็นน้ำตาลธรรมดา เช่น ซูโครส กลูโคส และอนุพันธ์ทางอุตสาหกรรม อย่างไรก็ตาม การจำกัดการบริโภคน้ำตาลโดยตรงเพื่อป้องกันฟันผุนั้นไม่เพียงพอ ทุกวันนี้ ซูโครสได้กลายเป็นส่วนประกอบพื้นฐานของอาหารหลายชนิด พบได้ในโซดา ขนมหวาน ขนมอบ หรือแม้แต่ซีเรียลอาหารเช้า ข้อจำกัดของการบริโภคสารให้ความหวานจึงเป็นปัจจัยที่ควบคุมได้เพียงเล็กน้อย
ไม่ใช่แค่น้ำตาล
แม้ว่าแบคทีเรียจะใช้น้ำตาลอย่างง่ายอย่างรวดเร็ว แต่ก็เป็นความจริงที่เท่าเทียมกันว่าอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนก็มีอันตรายเท่าเทียมกัน จากการวิจัยล่าสุด ดูเหมือนว่าเวลาที่อยู่อาศัยของอาหารในปากมีความสำคัญมากกว่าปริมาณน้ำตาลที่บรรจุอยู่ในนั้น
อาหารที่มีน้ำตาลสูงจึงสามารถบริโภคได้อย่างอิสระโดยมีเงื่อนไขว่า "การทำความสะอาดช่องปากอย่างเพียงพอ สิ่งสำคัญคือต้องรับประทานอาหารที่สมดุลและให้วิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อการรักษาสุขภาพของเนื้อเยื่อ" ทันตกรรม (แคลเซียม) ,แมกนีเซียม ฟลูออไรด์ และฟอสฟอรัสเป็นอันดับแรก)
หลีกเลี่ยงอาหาร "เหนียว"
อาหารที่มีน้ำตาลซึ่งมีแนวโน้มจะเกาะติดฟัน เช่น คาราเมล นั้นอันตรายมาก เพราะอย่างที่เราเห็นในข้อก่อนๆ พวกมันจะอยู่ในช่องปากนานขึ้น ทำให้ฟันถูกกรดกัดได้
อย่าดูด
นิสัยที่ไม่ดีของการดูดขนมหรือช็อคโกแลตระหว่างมื้ออาหารเป็นหนึ่งในปัจจัยเสี่ยงที่สำคัญ เนื่องจากวิธีนี้จะทำให้เวลาที่อยู่อาศัยของน้ำตาลในปากเพิ่มขึ้น และเนื่องจากสุขอนามัยในช่องปากที่เพียงพอแทบจะไม่ตามมาเลย
ไฟเขียวสำหรับน้ำตาลแอลกอฮอล์และน้ำตาลที่ไม่ก่อให้เกิดการก่อมะเร็ง
ในธรรมชาติมีน้ำตาลที่มีพลัง cariogenic ต่ำมากหรือขาดหายไป ในขณะที่น้ำตาลอื่น ๆ ถูกผลิตซ้ำในห้องปฏิบัติการโดยมนุษย์แทน
ในบรรดาสิ่งที่พบได้บ่อยที่สุดคือการจำน้ำตาลฟรุกโตสและน้ำตาลแอลกอฮอล์ เหนือสิ่งอื่นใดหลังมีค่าความร้อนต่ำกว่าน้ำตาลและขจัดอันตรายของโรคเบาหวานและน้ำหนักเกิน พวกเขาไม่เป็นพิษ แต่ถ้าบริโภคมากเกินไปจะมีผลเป็นยาระบาย
น่าแปลกที่สารให้ความหวานเหล่านี้บางตัวยังทำ "ผลดีต่อ" สุขอนามัยช่องปากอีกด้วย ยกตัวอย่างไซลิทอลที่มีฤทธิ์ต้านแบคทีเรียอย่างแรงสามารถป้องกันฟันผุได้
เอาใจใส่ลูกๆ
จนกระทั่งช่วงปลายวัยรุ่นมีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคฟันผุมากขึ้นทั้งจากปัจจัยตามรัฐธรรมนูญ (การทำให้เป็นแร่ทางฟันน้อยลง) และอาหาร (แนวโน้มที่จะบริโภคน้ำตาลมากขึ้น)
ในความเป็นจริง ในวัยเด็ก ความอ่อนไหวต่อรสหวานนั้นเด่นชัด ผลักดัน และขยายผลโดยอุตสาหกรรมอาหารที่นำเสนออาหารที่น่ารับประทานแต่ก็มีน้ำตาลมากเช่นกัน คาดว่าเมื่ออายุได้ 6 ขวบ เด็กเกือบสองในสามจะมีพัฒนาการที่ อย่างน้อยหนึ่งฟันผุ
ผู้ปกครองสามารถพยายามให้ความรู้เพดานปากของเด็กโดยการลดปริมาณน้ำตาลในอาหารทำเอง ไม่ว่าในกรณีใด โดยไม่กีดกันเด็กมากเกินไป มันเป็นสิ่งสำคัญในการกำหนดและสอนถึงความสำคัญของสุขอนามัยช่องปากที่ถูกต้อง
คุ้นเคยเพดานปาก
นอกจากนี้ยังสามารถให้การศึกษาความอ่อนไหวและความชอบในรสชาติหวานหรือเผ็ด กระบวนการนี้มักเกิดขึ้นเองตามธรรมชาติเมื่ออายุมากขึ้น ไม่น่าแปลกใจที่ข้อมูลในมือหลังจากอายุสี่สิบความน่าจะเป็นที่จะเป็นโรคฟันผุลดลง
เรียนรู้เพิ่มเติม: อาหารและสุขภาพฟัน ซุปและสมูทตี้ที่กระตุ้นบนฟันนั้นต่ำกว่าที่เคยเป็นมา โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเวลาของการเจริญเติบโต ดังนั้นจึงแนะนำให้ฝึกเคี้ยว ทั้งเพื่อเสริมสร้างฟันและเพื่อปรับปรุงฟังก์ชันการเคี้ยว
การใช้เคี้ยวหมากฝรั่ง
แม้ว่าหมากฝรั่งจะไม่สามารถและไม่ควรแทนที่การแปรงฟันและการใช้ไหมขัดฟัน แต่ก็ยังสามารถช่วยป้องกันฟันผุได้ สารที่มีสารป้องกันเช่นฟลูออรีนหรือไซลิทอลเป็นที่ต้องการ เห็นได้ชัดว่าควรหลีกเลี่ยงสารที่มีน้ำตาลทั้งหมด
หมากฝรั่งช่วยกระตุ้นการหลั่งน้ำลาย ซึ่งอย่างที่เราทราบกันว่ามีสารต้านแบคทีเรียและกระตุ้นการปรับสมดุลของค่า pH ในช่องปากโดยการทำให้เป็นด่าง
โดยสรุปเนื้อหาของบทความนี้ เราสามารถสรุปได้โดยระบุว่า: "A" อาหารที่ดีต่อสุขภาพและสมดุลรวมกับสุขอนามัยในช่องปากที่ดีคือวิธีที่ดีที่สุดในการปกป้องฟันและขจัดความเสี่ยงของฟันผุ "
บทความอื่น ๆ เพื่อกระชับธีมของฟันผุ
- โรคฟันผุ: อาการ, การรักษาภาวะแทรกซ้อน
- โพรง
- โรคฟันผุ: สาเหตุและปัจจัยเสี่ยง
- ประเภทของฟันผุ
