E558 เบนโทไนท์
เบนโทไนท์เป็นสารประกอบที่มีต้นกำเนิดจากธรรมชาติซึ่งได้มาจากหินภูเขาไฟ
มีฟังก์ชันป้องกันการจับตัวเป็นก้อนและทำให้เป็นอิมัลชัน เป็นสารช่วยสนับสนุนทางเทคโนโลยีสำหรับสีย้อมและสามารถใช้เป็นสารให้ความกระจ่างในการผลิตน้ำผลไม้
เบนโทไนท์สามารถบรรจุอยู่ในผลิตภัณฑ์ต่างๆ ได้แก่ น้ำผลไม้ สารปรุงแต่งรส การใช้งานหลักเป็นที่ยอมรับในภาคเครื่องสำอาง
ในขณะนี้ยังไม่มีผลข้างเคียงที่เป็นลบของเบนโทไนต์ต่อสุขภาพของมนุษย์ แต่เนื้อหาอะลูมิเนียมของเบนโทไนต์ได้กำหนดข้อจำกัดที่ร้ายแรง
ไม่อนุญาตให้ใช้ดินเหนียวในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเนื่องจากจำเป็นต้องจำกัดการสัมผัสของผู้บริโภคต่อแหล่งอาหารของอลูมิเนียม
ข้อห้ามในการใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหารที่กำหนดโดยระเบียบ (EU) 380/2012 สำหรับ CLAYS บางชนิด (รวมถึงเบนโทไนต์) ถูกกำหนดโดย "จำเป็นต้องจำกัดการเปิดรับของประชากรต่อการบริโภคอาหารของอลูมิเนียม ซึ่งเป็นองค์ประกอบโครงสร้างของดินเหนียว ตามความเห็นของ EFSA ซึ่งประเมินความเสี่ยงที่เป็นไปได้ต่อสุขภาพของมนุษย์อันเนื่องมาจากการมีอยู่ในอาหาร ได้กำหนดขนาดยารายสัปดาห์ที่ยอมรับได้ที่ 1 มก. / กก. ของน้ำหนักตัว
ADI DOSE: ไม่ได้กำหนด
