ขนมพัฟผลไม้รสเปรี้ยวส้ม

ฉันกำลังมองหาจุดกึ่งกลางระหว่างสตรูเดิ้ลกับเค้กนุ่มๆ ดังนั้นฉันจึงคิดว่าจะดักแป้งนุ่ม ๆ ไว้ในกล่องขนมพัฟ ปรุงแต่งทุกอย่างด้วยความเอร็ดอร่อยของมะนาวและส้มและน้ำผลไม้ ผลลัพธ์? เค้กลูกพลัมเนื้อนุ่ม! สูตรเด็ดห้ามพลาด

บัตรประจำตัวของสูตร

• 384.3 KCal แคลอรี่ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

• ส่วนผสม

  • แป้งประเภท 1 220 กรัม
  • ไข่2ฟอง
  • โยเกิร์ต 120 กรัม
  • 1 (น้ำผลไม้และความเอร็ดอร่อย) ของส้มที่ไม่ผ่านการบำบัด
  • 1 (น้ำผลไม้และความเอร็ดอร่อย) ของมะนาวที่ไม่ผ่านการบำบัด
  • ผงฟู 1 ซอง
  • น้ำมันข้าวโพด 80 มล.
  • น้ำตาลทรายแดง 80 กรัม
  • แป้งพัฟ 1 แผ่น (สี่เหลี่ยม)
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

  วัสดุที่จำเป็น

  • ชาม
  • เครื่องชั่งน้ำหนักอาหาร
  • แส้
  • เครื่องขูด
  • ตะแกรง
  • กระทะก้อน 33 ซม.

  การตระเตรียม

  • ขั้นแรก เริ่มเตรียมแป้ง ในชาม รวบรวมโยเกิร์ตพร้อมกับไข่และน้ำตาล
  • เพิ่มแป้งประเภทที่ 1 เกลือ ยีสต์ที่ร่อนแล้วผสมทุกอย่างกับน้ำมันข้าวโพดเพื่อให้ได้ส่วนผสมที่ค่อนข้างหนา
  • ปรุงรสส่วนผสมด้วยความเอร็ดอร่อยของมะนาวและส้มขูด จากนั้นผ่าครึ่งผลไม้รสเปรี้ยว บีบน้ำ กรองแล้วใส่ลงในแป้ง