ตามกฎหมาย:
ชื่อชีสหรือคาซิโอถูกสงวนไว้สำหรับผลิตภัณฑ์ที่ได้จากนมทั้งตัว ไขมันต่ำหรือไขมันต่ำ หรือจากครีม หลังจากการแข็งตัวของกรดหรือไต โดยใช้เอนไซม์และโซเดียมคลอไรด์
นักโภชนาการยังบอกเราอยู่เสมอว่า:
ชีสเป็นหนึ่งในแหล่งแคลเซียมที่ดีที่สุดซึ่งเป็นแร่ธาตุที่สำคัญสำหรับการเจริญเติบโตของสิ่งมีชีวิตเพราะมันทำหน้าที่โดยการเสริมสร้างกระดูก การรวมกันของอาหารที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุนี้และโปรแกรมการออกกำลังกายเป็นประจำเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการดูแลของคุณ โครงกระดูกของตัวเองและเก็บกระดูกหักและโรคกระดูกพรุนได้ตลอดเวลาของชีวิต
แต่ชีสชนิดใดที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุนี้?
ชีสที่อุดมด้วยแคลเซียมมากที่สุด
อย่างไรก็ตาม ให้ใส่ใจไขมันและแคลอรี
ชีสใช่ แต่ในปริมาณที่พอเหมาะ แม้จะมีความสำคัญของแคลเซียมแต่ไม่ควรหักโหมกับไขมันและแคลอรี ประการแรก ดังนั้น จึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะละทิ้งประเพณีการบริโภคอาหารนี้เมื่อสิ้นสุดมื้ออาหารราวกับว่าเป็นเครื่องเคียง ในทางกลับกัน ในการรับประทานอาหารที่สมดุล จำเป็นต้องเว้นที่ว่างไว้สำหรับชีส 50 กรัมสองหรือสามส่วนต่อมื้อ เพื่อบริโภคแทนเนื้อสัตว์ ปลา หรือไข่
บทความอื่น ๆ เกี่ยวกับ "แคลเซียมริชชีส"
- ชีสแคลอรี่
- ชีส
- การแข็งตัวของชีส
- การแปรรูปชีส
- ชีสที่มีคุณค่าทางโภชนาการ
- ชีสไขมันต่ำ