ไทโรซีนคืออะไร
ไทโรซีนเป็นกรดอะมิโนที่สำคัญมากสำหรับร่างกายของมนุษย์ การรับประทานอาหารไม่จำเป็น แต่สามารถเกิดขึ้นได้เมื่อขาดสารฟีนิลอะลานีน
คุณสมบัติและประโยชน์ที่เป็นไปได้
ไทโรซีนเป็นกรดอะมิโนเริ่มต้นสำหรับการสังเคราะห์สารสื่อประสาทที่สำคัญ เช่น โดปามีน อะดรีนาลีน และนอราดรีนาลีน สารสองชนิดสุดท้ายนี้มีความสำคัญมากสำหรับกระบวนการปรับตัวให้เข้ากับความเครียดทางจิตที่รุนแรงและฉับพลัน ด้วยเหตุผลนี้เองคุณสมบัติ adaptogenic ถูกกำหนดให้เป็นไทโรซีนซึ่งมีประโยชน์สำหรับการปรับปรุงการตอบสนองของร่างกายต่อความเครียดชนิดต่าง ๆ ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่กรดอะมิโนนี้ถูกใช้ในปริมาณที่สูงโดยนักบินเครื่องบินทิ้งระเบิดที่ทำสงคราม Falklands เพื่อที่จะอยู่ ตื่นนานขึ้น เป็นเวลานาน และเพิ่มเกณฑ์ความสนใจ
เนื่องจากไทโรซีนเป็นสารตั้งต้นของโดปามีนและนอร์เอพิเนฟริน ซึ่งมีระดับมักจะต่ำในผู้ที่เป็นโรคซึมเศร้า จึงมีการเสนอการเสริมกรดอะมิโนนี้เป็นส่วนเสริมสำหรับการรักษาอาการซึมเศร้าเล็กน้อย
ไทโรซีนยังจำเป็นสำหรับการสังเคราะห์เมลานินซึ่งเป็นเม็ดสีผิวที่ทำหน้าที่ฟอกหนังและสีผิว แต่ยังรวมถึงดวงตาและผมด้วย นอกจากนี้ ไทโรซีนยังมีส่วนร่วมในการสังเคราะห์ฮอร์โมนต่างๆ เช่น ฮอร์โมนไทรอยด์ ตลอดจนการแทรกแซง การสังเคราะห์โปรตีนจึงกลับเข้าสู่โครงสร้างโปรตีนส่วนใหญ่ของสิ่งมีชีวิต
ปริมาณการรักษาหรืออาหารเสริมที่แนะนำโดยปกติคือ แอล-ไทโรซีน 500-1000 มก. ให้รับประทานวันละ 3 ครั้งก่อนอาหารมื้อหลัก แนะนำให้ใช้ปริมาณ 150 มก. ต่อกิโลกรัมของน้ำหนักตัวเพื่อปรับปรุงความตื่นตัวโดยลดความจำเป็นในการนอนหลับ
อาการขาดไทโรซีน
การขาดไทโรซีนนั้นค่อนข้างหายากและส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับการขาดโปรตีนแคลอรี่ ระดับต่ำของกรดอะมิโนนี้เกี่ยวข้องกับความดันเลือดต่ำ อุณหภูมิร่างกายต่ำ และภาวะไทรอยด์ทำงานต่ำ
ไทโรซีนส่วนเกิน
ปริมาณไทโรซีนที่มากเกินไปเชื่อมโยงกับความเสียหายของดวงตา การชะลอการเจริญเติบโต และความอยากอาหารลดลง อย่างไรก็ตาม ไทโรซีนโดยทั่วไปสามารถทนต่อยาได้ดีและมีเพียงไม่กี่เปอร์เซ็นต์เท่านั้นที่บ่นว่ามีอาการคลื่นไส้ ปวดศีรษะ เหนื่อยล้า อิจฉาริษยา และปวดข้อหลังรับประทาน
ไทโรซีนในอาหาร
ในบรรดาอาหารที่มีไทโรซีน เราจำผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง ปลา ไก่ ไก่งวง อัลมอนด์ กล้วย นม และอนุพันธ์ของมัน งา อะโวคาโด และเมล็ดฟักทอง
ข้อควรระวังในการใช้งาน
ควรใช้ความระมัดระวังหากคุณต้องการทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารไทโรซีนในกรณีที่มีอาการปวดหัวและไมเกรน เนื่องจากกรดอะมิโนอาจทำให้ความผิดปกติเหล่านี้รุนแรงขึ้น (โดยการเพิ่มการสังเคราะห์ไทรามีน) ด้วยเหตุผลเดียวกัน ควรหลีกเลี่ยงการใช้ร่วมกับยา สารยับยั้ง (ความเสี่ยงของวิกฤตความดันโลหิตสูงด้วยความเสียหายของหัวใจ); ในบรรดายาเหล่านี้ เราจำ isocarboxazid, phenelzine, selegiline, moclobemide และ tranylcypromine ได้ ข้อควรระวังในผู้ที่เป็นโรคต่อมไทรอยด์ทำงานเกิน ทุกข์ทรมานจากโรค Graves' หรือการใช้ยาต่อต้านภาวะไทรอยด์ทำงานต่ำ เช่น thyroxine (euthyrox); ในที่สุด สมมติฐานของไทโรซีนจะต้องถูกห้ามอย่างเด็ดขาดในระหว่างการรักษาด้วยเลโวโดปา (ยาต้านพาร์กินโซเนียน) เนื่องจากการแข่งขันเพื่อการดูดซึมในลำไส้
