ชื่อวิทยาศาสตร์
Theobroma โกโก้ ล.ตระกูล
Sterculiaceaeต้นทาง
อเมริกากลางและอเมริกาใต้คำพ้องความหมาย
“Faba mexicana” และ “อาหารของเหล่าทวยเทพ”อะไหล่ที่ใช้
ยาประกอบด้วยเมล็ดพืชองค์ประกอบทางเคมี
- โพลีฟีนอล;
- แทนนิน;
- เอมีนชีวภาพ;
- ไขมัน;
- พิวรีนอัลคาลอยด์ (คาเฟอีนและธีโอโบรมีน);
- โปรตีน;
- คาร์โบไฮเดรต
- เกลือแร่
- วิตามิน;
- อนันดาไมด์;
- เตตไรโซอิโซควิโนลีน
โกโก้ในสมุนไพร: สรรพคุณของโกโก้
ช็อกโกแลตที่ผลิตจากเมล็ดของ Theobroma โกโก้ ถือว่าเป็น "อาหารที่มีประโยชน์" ซึ่งเป็นอาหารที่สามารถให้สารอาหารแก่ร่างกายในด้านหนึ่งและสารอื่น ๆ ที่สามารถสร้างผลทางชีวภาพในเชิงบวกได้ คาร์โบไฮเดรต โปรตีน และไขมันที่อยู่ในนั้นเป็นตัวแทนของสระว่ายน้ำที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและเหมาะสำหรับนักกีฬาและผู้ที่เป็นโรคหอบหืด โกโก้ยังประกอบด้วยคาเฟอีนในปริมาณเล็กน้อย ประมาณ 20% ของคาเฟอีนที่มีอยู่ในเมล็ดกาแฟ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องยากสำหรับยาอาหารชนิดนี้ที่จะทำให้เกิดอาการหงุดหงิด หงุดหงิด หรือนอนไม่หลับ
