โรคอ้วนในเด็ก แนวทางแก้ไขตามกระทรวงสาธารณสุข

แก้ไขโดย Dr. Davide Sganzerla

กฎข้อแรกเพื่อหลีกเลี่ยงความเสี่ยงที่จะเป็นโรคอ้วนคือ ป้องกัน
หากเด็กมีแนวโน้มที่จะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นจำเป็นต้องเข้าไปแทรกแซงทันทีโดยไม่ต้องรอให้น้ำหนักขึ้นมากเกินไป ไม่มีกฎเกณฑ์ที่เข้มงวด ไม่มีสูตรที่ผิดพลาด ก็เพียงพอแล้วที่จะใช้มาตรการป้องกันเชิงพฤติกรรมง่ายๆ เหนือสิ่งอื่นใด เมื่อรู้สึกไวต่อปัญหาแล้ว ผู้ปกครองจะต้องไม่ยอมแพ้และละเลยการเฝ้าระวัง (คอนฟาโลน, 2002).
คำแนะนำเชิงปฏิบัติบางประการที่กระทรวงสาธารณสุขของอิตาลีระบุคือ:

• ให้เด็กคุ้นเคยกับอาหารปกติสามมื้อ: อาหารเช้าที่มีไม่มากแต่เพียงพอ อาหารกลางวันและอาหารเย็น (ไม่มากเกินไป) สลับกับของว่างตอนเช้าและของว่างยามบ่าย วิธีนี้จะช่วยหลีกเลี่ยง "หลุม" ระหว่างมื้อหนึ่งกับมื้อถัดไป และจะทำให้เขาชินกับการไม่กินหลังจากเวลาผ่านไปหลายชั่วโมง
• อย่าให้รางวัลขนมแก่เด็กมากเกินไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีน้ำตาลสูงหรือมีแคลอรีสูงเช่นขนม ไอศกรีม น้ำอัดลม น้ำผลไม้ แต่ชอบผลไม้หรือโยเกิร์ตมากกว่า
• อย่ายืนกรานเมื่อลูกอิ่มหรือไม่หิวมาก เขาอาจจะกินเพียงเพื่อเอาใจแม่ของเขาหรือไม่ให้ถูกดุ มีความเสี่ยงที่จะสร้างความสัมพันธ์ที่บิดเบี้ยวกับอาหารในตัวเขา
• จำกัดการบริโภคโปรตีนและไขมัน สลับการบริโภคเนื้อสัตว์ ไข่ และชีส อาหารที่ไม่ควรให้ร่วมกัน ชอบโปรตีนจากปลา
• ให้เด็กคุ้นเคยกับเกมกลางแจ้งและการออกกำลังกาย นี่เป็นสิ่งสำคัญทั้งสำหรับการพัฒนาร่างกายที่ถูกต้องและเนื่องจากเด็กผู้ชายจะเผาผลาญแคลอรีจำนวนมากในการเคลื่อนไหว
• เคารพจังหวะการนอนหลับเพื่อหลีกเลี่ยงการสร้างนิสัยที่ไม่ถูกต้อง (กลุ่มอาการของการให้อาหารตอนกลางคืน)

เมื่อน้ำหนักส่วนเกินปรากฏชัดแล้ว จำเป็นต้องมีมาตรการเพิ่มเติม กุมารแพทย์และนักโภชนาการเป็นบุคคลที่เหมาะสมที่สุดในการเตรียมการแทรกแซงตามเป้าหมาย แต่ผู้ปกครองมีบทบาทสำคัญที่สุด การตระหนักรู้ถึงความเสียหายที่โรคอ้วนสามารถก่อให้เกิดกับสุขภาพของลูกได้นั้น จะต้องทำให้พ่อแม่ได้ไตร่ตรองและนำพาให้ขจัดนิสัยการกินที่ไม่ถูกต้องและนิสัยที่ก่อขึ้นตามกาลเวลา งานที่ยาก แต่ใช่ว่าจะเป็นไปไม่ได้ จำเป็นต้องให้ความสำคัญกับการมีส่วนร่วมและ ไม่ใช่ข้อห้าม พยายามที่จะไม่ตำหนิเด็กน้อยหากบางครั้งเขายอมจำนนต่อสิ่งล่อใจดังนั้นจึงไม่ทำให้น้ำหนักเป็นความหมกมุ่น (คอนฟาโลน, 2002).
เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์เพิ่มเติมจากกระทรวงสาธารณสุขของอิตาลีคือ:

• ล้างห้องครัวและตู้เย็นของอาหารยั่วยวน (มันฝรั่งทอด ขนมขบเคี้ยว ช็อคโกแลต น้ำผลไม้) และแทนที่ด้วยอาหารที่เหมาะสม (น้ำ ชา ผลไม้ ขนมปังกรอบ โยเกิร์ต)
• ทำให้มื้ออาหารเป็นช่วงเวลาแห่งการหยุดพักเพื่ออยู่ร่วมกันและพูดคุยกัน
• ป้องกันไม่ให้ทารกกินเร็วเกินไป การทำเช่นนี้เขาไม่เคยพอและหลังจากทานอาหารว่างเขาก็ขออีกอันทันที
• ชอบอาหารทำเองมากกว่าผลิตภัณฑ์บรรจุหีบห่อ คำนวณเครื่องปรุงรสได้ดีกว่าและเลือกวัตถุดิบที่จะใช้
• ขจัดอาหารที่ซับซ้อนมากขึ้นโดยแทนที่ด้วยอาหารอื่นๆ ที่ปรุงด้วยวิธีง่ายๆ โดยไม่ต้องใส่ท็อปปิ้งมากเกินไป
• ให้เจ้าตัวเล็กกินผักที่ปรุงสุกหรือผักดิบในปริมาณที่พอเหมาะทุกวัน อุดมด้วยไฟเบอร์ ซึ่งเติมเต็มกระเพาะและชะลอการดูดซึมของสารที่แนะนำ
• ปริมาณปานกลาง
• อย่าเชื่อมโยงอาหารกับแนวคิดเรื่อง "พิเศษ" และไม่ใช้เป็นรางวัล
• ลดเวลาที่ใช้กับโทรทัศน์ / คอมพิวเตอร์เพื่อทำกิจกรรมที่มีพลวัตมากขึ้น
• ส่งเสริมให้เด็กเดินและขึ้นบันไดมากกว่าการขึ้นลิฟต์
• ส่งเสริมกิจกรรมกีฬาเป็นประจำโดยพยายามตอบสนองความชอบและความอ่อนไหวของเด็ก (ตั้งแต่การขี่จักรยานไปจนถึงการแข่งขันฟุตบอล จากการว่ายน้ำในสระ ไปจนถึงยิมนาสติกในโรงยิม)
• ส่งเด็กเข้ารับการตรวจติดตามผลในเด็กเป็นประจำ

โดยสรุป เป็นบทบาทของรัฐในการส่งเสริมและส่งเสริมการรณรงค์สร้างจิตสำนึกในวงกว้างอย่างไม่ลดละเพื่อสร้างความตระหนักรู้ถึงปัญหาในทุกภาคส่วนของสังคม รวมทั้งผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพ (ซึ่งมักไม่พร้อมรับมือกับปัญหา) โดยให้ข้อมูลทั้งความเสี่ยงที่อาจก่อให้เกิดโรคอ้วนและพฤติกรรมที่ควรนำมาใช้เพื่อหลีกเลี่ยงพยาธิสภาพนี้
การกระทำทางสังคมบางอย่างอาจเป็น:

• แทรกแซงกฎหมายเพื่อควบคุมและรับรองกลยุทธ์ในการลดความอ้วน
• เพิ่มจำนวนชั่วโมงต่อสัปดาห์ของพลศึกษาในโรงเรียนประถมศึกษาและมัธยมศึกษา
• เพื่อเพิ่มคุณภาพพลศึกษาในโรงเรียนประถมศึกษาและมัธยมศึกษา
• สร้างความตระหนักรู้ถึงปัญหาในหมู่ครอบครัวที่มีโฆษณา รายการโทรทัศน์และนิตยสาร
• สร้างและปรับปรุงโครงสร้างพื้นฐานด้านกีฬา (ยิมและสวนสาธารณะ)
• ส่งเสริมการก่อตั้งสมาคมและศูนย์กีฬา
• ส่งเสริมให้อุตสาหกรรมอาหารนำอาหารที่มีแคลอรีต่ำและมีคุณค่าทางโภชนาการออกสู่ตลาด
• จัดเก็บภาษีอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพและให้เงินอุดหนุนเพื่อส่งเสริมอาหารเพื่อสุขภาพและคุณค่าทางโภชนาการ
• กำหนดมาตรฐานอาหารสำหรับโปรแกรมอาหารกลางวันของโรงเรียน
• การกำจัดและแทนที่เครื่องดื่มรสหวานและของว่างในตู้จำหน่ายสินค้าอัตโนมัติในโรงเรียนด้วยอาหารและเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพ
• แจ้งผู้บริโภคอย่างชัดเจนโดยติดฉลากโภชนาการที่ชัดเจนบนอาหารและห้ามข้อมูลที่ไม่สอดคล้องและไม่ถูกต้อง
• บังคับใช้ข้อจำกัดในการโฆษณาอาหารแก่เด็ก

เป็นที่ชัดเจนว่าการกระทำเหล่านี้เกี่ยวข้องกับระดับต่าง ๆ บางอย่างในระดับท้องถิ่นและอื่น ๆ ในระดับชาติและระดับนานาชาติ อย่างไรก็ตาม พวกเขาทั้งหมดต้องการการสนับสนุนที่ขาดไม่ได้จากรัฐบาลและกระทรวงที่เกี่ยวข้อง

บทความอื่น ๆ เกี่ยวกับ "โรคอ้วนในเด็ก วิธีแก้ปัญหา"

1. อุบัติการณ์โรคอ้วนในวัยเด็กในยุโรปและทั่วโลก
2. โรคอ้วนในวัยเด็ก
3. สาเหตุโรคอ้วนในวัยเด็ก
4. ผลที่ตามมาของโรคอ้วนในเด็ก
5. อุบัติการณ์โรคอ้วนในวัยเด็กอิตาลี
6. บรรณานุกรมโรคอ้วนในวัยเด็ก