ซอสวูสเตอร์

ลักษณะทั่วไป

ความสนใจ! คำว่า "วูสเตอร์ "แม้ว่าจะมีการกระจายอย่างกว้างขวาง แต่ก็แสดงถึงการบิดเบือนคำนามซ้ำ ๆ Worcestershire; ไม่น่าแปลกใจที่ ชื่อที่ถูกต้องระบุไว้บนฉลากผลิตภัณฑ์เดิมเท่านั้นในขณะที่ "Worcester" ส่วนใหญ่หมายถึงอาหารเลียนแบบ

Worcester เป็นซอสอังกฤษวางตลาดในขวดใสขนาดเล็กติดฉลากอย่างเหมาะสม องค์ประกอบของมันถูกผสม กล่าวคือ ประกอบด้วยส่วนผสมจากพืชและสัตว์ สีของ Worcester มีสีน้ำตาลเข้มและมีความสม่ำเสมอเป็นของเหลวอย่างสมบูรณ์

มีรสหวาน เปรี้ยว เผ็ด และเผ็ดมาก; ซอส Worcester ใช้เมื่อจำเป็นต้องให้สูตรการทำอาหารและค็อกเทลที่มีกลิ่นฉุน เข้มข้น และเจาะลึกมาก ปริมาณสารอาหารไม่น่าสนใจที่สุด

พื้นหลัง