แถบพลังงานถูกสร้างขึ้นเพื่อตอบสนอง:
- ความต้องการแคลอรี่ปานกลาง / สูงด้วย "การย่อยได้สูง
- ความต้องการอายุการเก็บรักษาสูง
- ต้องการความสะดวกในการใช้งานสูงสุด
โดยทั่วไปแท่งพลังงานจะมีรสหวาน (รวมถึง "คาร์โบไฮเดรต PERCENTAGE สูง" ด้วย) มีไขมันและโปรตีนในปริมาณต่ำ ตามชื่อที่บอกไว้ แท่งพลังงานมีหน้าที่ในการนำพลังงานมา ดังนั้น พวกเขาจึงต้อง อย่าสับสนกับอาหารเสริมอื่นๆ ที่คล้ายคลึงกันแต่ต่างกันโดยสิ้นเชิง (เช่น แท่งโปรตีน) แท่งพลังงานมักใช้ในกีฬาเนื่องจากการใช้งานจริงและคุณลักษณะที่สัมพันธ์กันของการย่อยได้สูง
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม: แถบโปรตีน: มีอะไรต้องรู้? o ความเท่าเทียมกันของเดกซ์โทรส คุณลักษณะนี้เป็นพื้นฐานสำหรับการทำงานแบบบูรณาการ เนื่องจากการเปลี่ยนแปลงลักษณะของคาร์โบไฮเดรตที่มีอยู่ในนั้น เป็นไปได้ที่จะได้รับ RAPID แต่การกู้คืนระดับน้ำตาลในเลือดอย่างต่อเนื่อง มาดูกันว่าทำไม ...
... วงเล็บสั้น ๆ เกี่ยวกับความเร็วของการย่อยและการดูดซึมของคาร์บอนไฮเดรต
น้ำตาลมีหลายประเภท ซึ่งสามารถจำแนกตามลักษณะทางเคมีและความซับซ้อน คาร์โบไฮเดรตสามารถเข้าสู่กระแสเลือดได้เร็วไม่มากก็น้อยตามการย่อยได้และความพร้อมในการใช้งานของร่างกาย สิ่งที่ย่อยได้มากที่สุดนั้นเรียบง่าย (โมโนแซ็กคาไรด์ [ซึ่งไม่ต้องการไฮโดรไลซิสด้วยเอนไซม์], ไดแซ็กคาไรด์ ฯลฯ ... มากถึง 10 หน่วย) ในทางกลับกัน เซลล์กล้ามเนื้อสามารถบริโภคกลูโคสได้อย่างมีประสิทธิภาพ ในขณะที่ฟรุกโตสและกาแลคโตสต้องผ่านกระบวนการที่ตับก่อน จากตัวอย่าง ในทางปฏิบัติ คาร์โบไฮเดรตที่มีค่าดัชนีน้ำตาลสูงสุดคือกลูโคส (หรือเดกซ์โทรส) ตามด้วยโพลีเมอร์ (เช่น มอลโตสและมอลโทเดกซ์ทริน) ตามด้วยซูโครส (ไดแซ็กคาไรด์ประกอบด้วยกลูโคส 50% และฟรุกโตส 50%) แลคโตส (ไดแซ็กคาไรด์ประกอบด้วยกลูโคส 50% และกาแลคโตส 50%) และตามด้วยฟรุกโตสและกาแลคโตส
ความเร็วของการเพิ่มขึ้นของน้ำตาลในเลือดสามารถวัดได้ด้วยดัชนีน้ำตาลหรือเทียบเท่าเดกซ์โทรสและมีการใช้งานที่หลากหลาย รวมถึงการเลือกใช้น้ำตาลที่เหมาะสมที่สุดสำหรับความพยายามของนักกีฬาก่อนและระหว่างการแสดงในระยะยาว จำเป็นต้องรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ และในการทำเช่นนี้ การบริโภคน้ำตาลที่มีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำเป็นสิ่งสำคัญ ในทางตรงกันข้าม เมื่อสิ้นสุดการแข่งขัน (และทันทีหลัง) การบริโภคแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่มีดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดสูงจะเหมาะสมกว่า เพื่อเพิ่มความพร้อมด้านพลังงานในแง่ของการวิ่งขั้นสุดท้าย และสนับสนุนการฟื้นฟูน้ำตาลสำรองในร่างกาย (ดูหน้าต่าง anabolic ).
ในท้ายที่สุด องค์ประกอบผสมของคาร์โบไฮเดรตที่เกี่ยวข้องกับแท่งพลังงานตอบสนองในลักษณะที่เพียงพอทั้งความต้องการ "อย่างใดอย่างหนึ่ง" แต่มีผลปานกลางทั้งในกรณี "หนึ่งและอีกกรณีหนึ่ง"
แท่งพลังงานยาวนาน - การดูดซึมช้า
มีปัญหาในการเล่นวิดีโอ? โหลดวิดีโอจาก youtube ซ้ำ
- ไปที่หน้าวิดีโอ
- ไปที่ส่วนสูตรวิดีโอ
- รับชมวิดีโอบน youtube
การสรุปและผสานรวมสิ่งที่กล่าวไปแล้ว เป็นไปได้ที่จะระบุว่าแท่งพลังงานสามารถใช้สำหรับ:
- ให้พลังงานก่อนการแสดง
- ให้พลังงานระหว่างการแสดง
- ส่งเสริมการกู้คืนพลังงานหลังการแสดง
- กระตุ้นการตอบสนองของอินซูลินที่ดีเพื่อรองรับการเสริมครีเอทีนและโปรตีน
แม้ว่าจะไม่ย่อยง่ายเหมือนเครื่องดื่มหรือเจล แต่บาร์ให้พลังงานสามารถบริโภคได้อย่างอิสระทั้งก่อนและระหว่างการแสดง ในขณะที่เพื่อส่งเสริมการฟื้นตัว สิ่งสำคัญมากคือต้องดำเนินการในการออกกำลังกาย POST ทันที
ประมาณว่า (โดยเฉลี่ย) ทุกๆ 30 กรัมของแท่งพลังงาน ความพยายามสามารถดำเนินต่อไปได้ประมาณ 90 นาที ... แม้ว่าข้อความนี้จะไม่คำนึงถึงทุกด้านของภาวะขาดน้ำ ความไม่สมดุลของน้ำเกลือ พึงระลึกไว้เสมอว่าต้องคำนึงถึงแถบพลังงานด้วย อาหารที่มีความหนาแน่นของพลังงานสูง ดังนั้นการบริโภคอย่างเป็นระบบควร จำกัด เฉพาะในสนามกีฬาเท่านั้น
