ทาร์ตช็อคโกแลต - หัวใจอ่อนโยน - ไม่มีเนย

ปรนเปรอตัวเองด้วยความสุขช็อคโกแลต? พายเนื้อนุ่มจะไม่เลว! คุณรู้จักขนมเหล่านั้นที่ซ่อนครีมช็อคโกแลตแสนอร่อยไว้ข้างในหรือไม่? วันนี้เราจะหาวิธีการเตรียมตัวที่บ้าน!

วิดีโอสูตร

มีปัญหาในการเล่นวิดีโอ? โหลดวิดีโอจาก youtube ซ้ำ

บัตรประจำตัวของสูตร

• 373 KCal แคลอรี่ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

• ส่วนผสม

  สำหรับ 7-8 คัพเค้ก

  • ดาร์กช็อกโกแลต 100 กรัม
  • น้ำตาลไอซิ่ง 80 กรัม
  • น้ำมันข้าวโพด 60 มล.
  • แป้งขาว 100 กรัม ชนิด 00
  • ไข่ 180 กรัม (3 ขนาดกลาง)
  • กลิ่นวานิลลา
  • ผงฟู 5 กรัม
  • เกลือ 1 หยิบมือ
  • โกโก้ขม 10 กรัม

  วัสดุที่จำเป็น

  • ถ้วยอบอลูมิเนียม
  • ชามขนาดต่างๆ
  • แส้ไฟฟ้า
  • เครื่องชั่งน้ำหนักอาหาร
  • ตะแกรง

  การตระเตรียม

  • ในชาม รวบรวมไข่พร้อมกับน้ำตาลไอซิ่ง และปรุงรสด้วยกลิ่นวานิลลา: ใช้ที่ตีไข่ไฟฟ้าและตีส่วนผสมเป็นเวลา 5 นาที
  • ในขณะเดียวกัน ให้สับดาร์กช็อกโกแลต ผสมในชาม แล้วเติมน้ำมันข้าวโพด: ละลายส่วนผสมในไมโครเวฟหรือในหม้อต้มสองชั้น
  • ผสมแป้งขาวกับผงโกโก้ที่ไม่ได้ทำให้หวานและผงฟู
  • เมื่อส่วนผสมของไข่และน้ำตาลเป็นฟองและนุ่ม ให้ใส่ช็อกโกแลตที่ละลายแล้วพร้อมกับน้ำมัน เกลือเล็กน้อย ผสมกับแป้งและโกโก้
  • ฉีดสเปรย์น้ำยาสำหรับถาดที่ผนังด้านในของถ้วยอลูมิเนียม 8 ถ้วย และกระจายส่วนของแป้งในแต่ละแม่พิมพ์ เติมแต่ละอันให้สูงไม่เกิน 2/3 ของความสูง
  • เปิดเตาอบที่ 180 ° C (โหมด: ระบายอากาศ): ใส่ไส้ในเตาอบและอบประมาณ 14-15 นาที

  คุณรู้หรือเปล่าว่า ...

  การทำอาหารเป็นส่วนที่ยากที่สุดในสูตร: อันที่จริง พายต้องใจอ่อน ดังนั้นจึงต้องไม่สุกมากเกินไป

  • นำออกจากเตา พลิกเค้กคว่ำลงบนจาน ปิดท้ายด้วยน้ำตาลไอซิ่ง และเสิร์ฟทันที ด้านในของเค้กต้องนุ่มและครีมมี่อยู่เสมอ ไม่ควรเก็บเค้กไว้แต่ควรบริโภคทันทีเพื่อรักษาความโลภนี้

  ความคิดเห็นของ Alice - PersonalCooker

  สำหรับเวอร์ชันอื่น ให้แทนที่ดาร์กช็อกโกแลตด้วยไวท์ช็อกโกแลต 150 กรัม และอย่าใช้รสโกโก้ขม ด้วยวิธีนี้ คุณจะได้เค้กไวท์ช็อกโกแลต ซึ่งคุณสามารถผสมกับราสเบอร์รี่ที่มีน้ำค้างแข็งได้!

  คุณค่าทางโภชนาการและความคิดเห็นเกี่ยวกับสูตร

  Heart Tender Chocolate Pie เป็นสูตรที่อยู่ในกลุ่มของหวาน

  เป็นอาหารที่มีแคลอรีสูง ซึ่งให้พลังงานโดยไขมันเป็นหลัก รองลงมาคือคาร์โบไฮเดรต และสุดท้ายคือโปรตีน

  กรดไขมันส่วนใหญ่ไม่อิ่มตัว คาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวและเปปไทด์ที่มีคุณค่าทางชีวภาพปานกลาง ไฟเบอร์มีอยู่ในปริมาณปานกลางในขณะที่คอเลสเตอรอลสูง

  ประกอบด้วยส่วนผสมฮิสตามีโนไลบีเรีย เช่น ช็อกโกแลต โกโก้ และไข่ขาว ให้กลูเตนแต่ไม่มีแลคโตส

  เค้กช็อกโกแลต Heart Tender เป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่ให้ประโยชน์กับอาหารต่อโรคที่มีน้ำหนักเกินและโรคเมตาบอลิซึม มีข้อห้ามเป็นพิเศษในกรณีของโรคอ้วน เบาหวานชนิดที่ 2 hypertriglyceridemia และ hypercholesterolemia

  ไม่เหมาะสำหรับอาหารสำหรับโรค celiac และการแพ้ฮีสตามี ในขณะที่ดูเหมือนว่าจะไม่มีข้อห้ามในกรณีที่แพ้แลคโตส

  เป็นสูตรอาหารที่คำนึงถึงเกณฑ์การทานมังสวิรัติแบบแลคโต-โอโวแต่ไม่สอดคล้องกับเกณฑ์การทานมังสวิรัติ

  ส่วนเฉลี่ยของเค้กช็อกโกแลตซอฟท์ฮาร์ทคือ 20-30 กรัม (ประมาณ 75-110 กิโลแคลอรี)