เบื่อกับการใช้เตาอบ? ปล่อยให้มันพัก: วันนี้เราจะเตรียมของหวานแสนอร่อยด้วยรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดเท่า ๆ กันโดยไม่ต้องใช้เตาอบ ชีสเค้กสตรอเบอร์รี่ที่ปลอมตัวเป็นทาร์ต: สูตรแห่งชัยชนะที่ไม่ควรพลาด
วิดีโอสูตร
มีปัญหาในการเล่นวิดีโอ? โหลดวิดีโอจาก youtube ซ้ำ
บัตรประจำตัวของสูตร
- 244 KCal แคลอรี่ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
-
ส่วนผสม
สำหรับฐาน
- บิสกิตแห้ง 300 กรัม
- เนย 40 กรัม
- นม 60 มล.
เพื่อความคุ้มครอง
- สตรอเบอร์รี่ 250 กรัม
- น้ำตาล 30 กรัม
- น้ำมะนาวไม่ผสมน้ำ
- ใบสะระแหน่เล็กน้อย
สำหรับครีม
- กลิ่นวานิลลา
- น้ำตาลผง 50 กรัม
- ชีสสเปรดได้ 100 กรัม
- ริคอตต้าสด 150 กรัม
- ครีมสด 250 กรัม
วัสดุที่จำเป็น
- กระทะสำหรับพายขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 24 ซม.
- แส้ไฟฟ้า
- ชามขนาดต่างๆ
- ถุงพลาสติก
- โรลลิ่งพิน
การตระเตรียม
- เริ่มต้นด้วยการเตรียมฐานของทาร์ตจำลอง รวบรวมบิสกิตแห้งในถุงพลาสติกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยโดยใช้หมุดกลิ้ง ผสมผง บิสกิตกับเนยละลายและนมจนแป้งชื้นและค่อนข้างเหนียว
คุณรู้หรือเปล่าว่า
อย่าหักโหมกับเนย! โดยปกติคุกกี้ที่บี้จะผสมกับเนยละลาย เพื่อลดปริมาณไขมัน เราแนะนำให้ผสมส่วนของเนยกับนม ปริมาณของเหลวที่แม่นยำขึ้นอยู่กับประเภทของคุกกี้ที่ใช้- วางถาดสำหรับพายขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 24 ซม. ด้วยกระดาษ parchment และกระจายส่วนผสมบิสกิตบนฐานและขอบ บด crumbs ด้วยมือของคุณเพื่อให้ได้พื้นผิวที่กะทัดรัด: โดยการปูถาดด้วยบิสกิตคุณจะได้ เพื่อให้ได้เอฟเฟกต์คล้ายกับขนมชนิดร่วน
- ทิ้งฐานของทาร์ตไว้เพื่อพักในตู้เย็น
- ล้างสตรอว์เบอร์รี หั่นเป็นชิ้นแล้วปรุงรสด้วยน้ำตาล สะระแหน่ และน้ำมะนาว
คุณรู้หรือเปล่าว่า
น้ำตาลเอื้อต่อการก่อตัวของน้ำเชื่อมเพราะเช่นเดียวกับเกลือ มันเอาน้ำพืชของผลไม้ตามกลไกการออสโมซิส- ในระหว่างนี้ อุทิศตัวเองให้กับการเตรียมครีมเติม ตีครีมสดด้วยที่ตีไฟฟ้า เติมน้ำตาลไอซิ่งและกลิ่นวานิลลา
- ในชาม ผสมริคอตต้ากับชีสสเปรดได้ จากนั้นผสมกับครีม Chantilly ที่เตรียมไว้
- เติมเปลือกบิสกิตด้วยครีมชีส
- ปิดท้ายชีสเค้กด้วยสตรอเบอร์รี่ เติมน้ำเชื่อม
- ใส่เค้กในตู้เย็นสองสามชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ
ความคิดเห็นของ Alice - PersonalCooker
ของหวานที่จะทำให้ทุกคนพูดไม่ออก คุณสามารถแทนที่สตรอเบอร์รี่สดด้วยแยมผลไม้สีแดงหรือใช้ผลไม้สดที่คุณเลือก ฉันเตรียมเค้กนี้เพื่อฉลองให้กับคุณแม่ในวันฉลองของเธอ ในโอกาสนี้ คุณสามารถตัดสินใจทำทาร์ตรูปหัวใจได้!คุณค่าทางโภชนาการและความคิดเห็นเกี่ยวกับสูตร
No-Cook Tart with Cream and Strawberries เป็นอาหารที่จัดอยู่ในหมวดของหวาน
เค้กมีปริมาณแคลอรี่สูง พลังงานส่วนใหญ่มาจากไขมัน ตามด้วยคาร์โบไฮเดรต และสุดท้ายคือโปรตีน
กรดไขมันมีแนวโน้มที่จะอิ่มตัว คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนและเปปไทด์มีคุณค่าทางชีวภาพสูง
คอเลสเตอรอลมีความสำคัญและขาดไฟเบอร์
No-Cook Tart with Cream and Strawberries ไม่เหมาะสำหรับอาหารทุกประเภท ต้องจำกัดการบริโภค "ครั้งเดียว" และในส่วนเล็กๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีที่มีน้ำหนักเกิน เบาหวานชนิดที่ 2 ไขมันในเลือดสูง และไตรกลีเซอไรด์ในเลือดสูง
ประกอบด้วยกลูเตนและแลคโตส จึงไม่เหมาะสำหรับผู้ที่แพ้อาหารแต่ละชนิด
เป็นที่ยอมรับโดยปรัชญามังสวิรัติ แต่ไม่ใช่โดยมังสวิรัติ
ส่วนเฉลี่ยประมาณ 50 กรัม (120 กิโลแคลอรี)
