ชีสเค้กในแก้วกับสตรอเบอร์รี่และนกพิราบ

วันนี้ฉันจะนำเสนอสูตรอาหารแสนอร่อยในการเสิร์ฟนกพิราบอีสเตอร์แสนหวานในแบบที่แตกต่างจากปกติสง่างามและประณีต และสูตรเดียวกับที่คุณทิ้งนกพิราบได้! เราจะเตรียมชีสเค้กด้วยแก้ว: ก่อนอื่นเราจะบี้เค้กบนฐานของแก้ว จากนั้นเราจะปิดด้วยชีสและมูสสตรอเบอร์รี่

วิดีโอสูตร

มีปัญหาในการเล่นวิดีโอ? โหลดวิดีโอจาก youtube ซ้ำ

บัตรประจำตัวของสูตร

• ส่วนผสม

  สำหรับ 6 แก้ว

  • นกพิราบอีสเตอร์ 100 กรัม
  • น้ำมะนาวไม่ผสมน้ำ
  • น้ำตาลไอซิ่ง 100 กรัม
  • สตรอเบอร์รี่ 250 กรัม
  • ไอซิงกลาส 2 กรัม
  • ครีมสด 200 กรัม
  • ริคอตต้าสด 100 กรัม
  • ชีสสเปรดได้ 100 กรัม
  • มาซาล่า 1 แก้ว
  • ตกแต่ง (อุปกรณ์เสริม): ไข่ช็อกโกแลต 40 กรัม

  วัสดุที่จำเป็น

  • แส้ไฟฟ้า
  • 6 แก้วหรือแหวนที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 22 ซม.
  • ชามขนาดต่างๆ
  • เขียง
  • มีด
  • ตะแกรง

  การตระเตรียม

  คุณรู้หรือเปล่าว่า
  ในสูตรนี้เราแนะนำให้ใช้ colomba สำเร็จรูป ในกรณีใด ๆ ของหวานสามารถทำซ้ำได้โดยใช้ขนมที่เหลือหรือบิสกิตแห้ง

  1. บี้นกพิราบแล้ววางลงบนฐานของแก้วหรือชาม
  2. ทำให้ฐานนกพิราบเปียกเล็กน้อยด้วยเหล้า Marsala หรือเหล้าอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส
  3. แช่เจลาตินในน้ำเย็นเป็นเวลา 10 นาที
  4. เตรียมไส้ครีม. ด้วยที่ตีครีมไฟฟ้า ตีครีม 180 มล. แล้วพักไว้ ผสมริคอตต้าสดกับชีสสเปรดได้และน้ำตาลผง 50 กรัม ค่อยๆ ใส่วิปปิ้งครีมลงไป
  5. อุ่นครีมที่เหลือ (20 มล.) แล้วละลายไอซิ่งแก้วที่บีบออกจากน้ำที่แช่
  6. ผสมครีมกับครีมเยลลี่ คนให้เข้ากันเร็วๆ
  7. แจกจ่ายครีมที่ได้รับในแก้วให้สูงไม่เกิน ¾ ของความสูง แนะนำให้ใช้ถุงขนมเพื่อการนำเสนอที่ดียิ่งขึ้น
  8. วางแก้วในตู้เย็นอย่างน้อยสองชั่วโมงเพื่อให้ครีมเข้ากัน
  9. ระหว่างนั้น ให้ทำความสะอาดและล้างสตรอว์เบอร์รี จากนั้นค่อยๆ เช็ดให้แห้งแล้วหั่นเป็นชิ้น ผสมสตรอว์เบอร์รี่กับน้ำตาลผง 50 กรัมกับน้ำมะนาวครึ่งลูก แล้วปล่อยให้แห้งจนครีมเข้ากัน
  10. นำแก้วออกจากตู้เย็นแล้วตกแต่งด้วยสตรอว์เบอร์รี่แช่น้ำตาลและมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
  11. ตกแต่งด้วยไข่ช็อคโกแลตสองสามฟองและน้ำตาลไอซิ่งเพื่อลิ้มรส

  ความคิดเห็นของ Alice - PersonalCooker

  คุณคิดอย่างไรกับวิธีการรับใช้นกพิราบที่สวยงามและแตกต่างอย่างมากนี้ แน่นอน เพื่อทำให้ขนมสวยงามยิ่งขึ้น ฉันขอเสนอถ้วยแบบชิ้นเดียว แต่ถ้าคุณต้องการเร่งเวลา คุณสามารถเตรียมขนมนี้ในแม่พิมพ์ขนาดใหญ่เดียวได้อย่างชัดเจน! ด้วยชีสเค้กสตรอเบอร์รี่นี้ อีสเตอร์จะหวานยิ่งขึ้น!

  คุณค่าทางโภชนาการและความคิดเห็นเกี่ยวกับสูตร

  ความสนใจ! ในกรณีที่ไม่มีคุณค่าทางโภชนาการของนกพิราบอีสเตอร์ เมื่อพิจารณาว่าผลิตภัณฑ์ต่างๆ มีความแตกต่างกันอย่างมาก จึงเป็นไปไม่ได้ที่จะเสนอการแปลทางเคมีทางโภชนาการที่ถูกต้องเพียงพอ
  Cheesecake in the Glass with Strawberries and Colomba เป็นของหวานที่ค่อนข้างกระฉับกระเฉง มีความชุกของแคลอรี่ของคาร์โบไฮเดรตและไขมัน ไม่เหมาะสำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกิน โรคเมตาบอลิซึม แพ้กลูเตน และแพ้แลคโตส
  ส่วนเฉลี่ยน่าจะอยู่ที่ 25-50 กรัม