ฉันไม่รู้ว่าคุณสังเกตเห็นหรือเปล่า แต่ฉันชอบ gnocchi! ไม่ว่าจะเป็นริคอตต้าญ็อกกี ญ็อกคีขนมปัง หรือ ญ็อกกีมันฝรั่งธรรมดา ๆ พวกเขาก็เป็นคอร์สแรกที่ยอดเยี่ยมเสมอ! และวันนี้ฉันทำ gnocchi ฟักทอง (ไม่มีไข่) ซึ่งฉันอยากจะปฏิบัติต่อวันหยุดด้วยซอสบร็อคโคลี่แสนอร่อยและไส้กรอกไก่ (โฮมเมด!) มาดูกันว่ามีอะไรบ้าง!
วิดีโอสูตร
มีปัญหาในการเล่นวิดีโอ? โหลดวิดีโอจาก youtube ซ้ำ
บัตรประจำตัวของสูตร
- 77 KCal แคลอรี่ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
-
ส่วนผสม
- น็อกกีฟักทอง 500 กรัม หรือ ญ็อกกีมันฝรั่ง
- ไส้กรอกไก่ 150 กรัม
- บร็อคโคลี่ 400 กรัม
- ถาม เกลือ
- กระเทียม 1 กลีบ
- น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น 1 ช้อนโต๊ะ
- พริก 1 เม็ด
วัสดุที่จำเป็น
- หม้อตุ๋น
- กระทะทำอาหาร
- Skimmer
- ช้อนไม้หรือตัก
การตระเตรียม
- เตรียม gnocchi ฟักทองตามที่รายงานในวิดีโอนี้
โปรดทราบ
เพื่อเตรียมสูตรนี้ เราใช้ gnocchi ฟักทองแบบโฮมเมด อย่างไรก็ตาม เป็นไปได้ที่จะทำตามขั้นตอนเดียวกันนี้โดยใช้ gnocchi ชนิดอื่น เช่น ricotta gnocchi, gnocchi มันฝรั่ง หรือ spatzle- ทำความสะอาดบรอกโคลี: ตัดยอดดอก ล้างให้สะอาดแล้วต้มในน้ำเกลือเป็นเวลา 10 นาทีหรือจนนิ่ม
- ในขณะเดียวกัน เตรียมฐานสำหรับซอส บดไส้กรอกไก่และผัดในกระทะร้อนโดยไม่ต้องปรุงรสอื่นใด ตั้งไฟแรงให้ไส้กรอกสุก พอเป็นสีน้ำตาลก็ปิดฝาแล้วพักไว้
- เทน้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น 1 ช้อนโต๊ะ ในกระทะปรุงรสด้วยกานพลูกระเทียมและเพิ่มพริกหั่นบาง ๆ เมื่อพร้อมแล้ว นำบร็อคโคลี่ออกจากน้ำด้วยช้อน slotted แล้วโยนลงในน้ำมัน กระเทียม และพริก จากนั้นใส่ไส้กรอกลงในบรอกโคลีและปล่อยให้ปรุงรสสักครู่
- ต้ม gnocchi ฟักทองในน้ำเดียวกับบรอกโคลีทีละน้อย: ทันทีที่ปรากฏพร้อม ระบาย gnocchi ด้วยช้อน slotted แล้วโยนลงในบรอกโคลีและซอสไส้กรอกหวาน .
- เสิร์ฟทันที
ความคิดเห็นของ Alice - PersonalCooker
มาอร่อยกันทั้งปากและท้องกับเกี๊ยวแสนอร่อยเหล่านี้กันเถอะ! นอกจากจะอร่อยแล้วยังอิ่มมากอีกด้วย ดังนั้นทานแค่นิดเดียวก็อิ่มท้องและอิ่มแล้ว! เพลิดเพลินกับอาหารของคุณและอย่าพลาดสูตรอาหารต่อไปของฉัน: ฉันรอคุณอยู่ที่นี่เสมอบน My-personaltrainerTvคุณค่าทางโภชนาการและความคิดเห็นเกี่ยวกับสูตร
Pumpkin Gnocchi กับไส้กรอกและบร็อคโคลี่เป็นอาหารจานแรกที่ให้พลังงานต่ำ โดยมีความชุกของแคลอรีที่เกิดจากคาร์โบไฮเดรต โปรตีนและไขมันมีความสำคัญน้อยกว่า เส้นใยปรากฏในปริมาณที่ยอมรับได้ และคอเลสเตอรอลดูเหมือนค่อนข้างปานกลาง
Pumpkin Gnocchi กับไส้กรอกและบร็อคโคลี่เหมาะสำหรับอาหารทุกประเภท ตราบใดที่ส่วนนั้นเหมาะสมสำหรับกรณีเฉพาะ ขอแนะนำให้ลดปริมาณในกรณีของโรคเบาหวานประเภท 2, hypertriglyceridemia และน้ำหนักเกิน พวกเขาอาจมีแลคโตส (ถ้าใช้ไส้กรอกเชิงพาณิชย์) และต้องแยกออกจากอาหารโรค celiac ส่วนเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 400-450g (310-350kcal)
คุณค่าทางโภชนาการที่แสดงด้านข้างหมายถึงอาหารปรุงสุก 100 กรัม
.jpg)
