โฮมเมดสเปรดเบิ้ลชีส

บัตรประจำตัวของสูตร

105 KCal แคลอรี่ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

ส่วนผสม

โยเกิร์ต 250 กรัม
ครีมสด 100 กรัม
กุ้ยช่ายต้นสองสามต้น
ผักชีฝรั่ง 1 ต้น
จรวด 1 พวง
เกลือ 1 หยิบมือ

วัสดุที่จำเป็น

กระชอน
ผ้าเช็ดจาน
ชาม
เขียง
ควรใช้มีดเซรามิก
ช้อนไม้

การตระเตรียม

โปรดทราบ
ในการเตรียมชีสแบบกระจายได้ เราใช้โยเกิร์ตแบบโฮมเมด (เริ่มจากนมวัวทั้งหมดและการหมักแลคติก) ไม่ว่าในกรณีใด คุณสามารถซื้อโยเกิร์ตสำเร็จรูปเพื่อเร่งเวลาได้

ในชามผสมโยเกิร์ตทั้งหมด (ไม่หวาน) กับครีมสด
วางกระชอนด้วยผ้าสะอาดที่ไม่มีกลิ่นเหมือนผงซักฟอก
เทส่วนผสมของโยเกิร์ตและครีมลงในชา โดยวางกระชอนไว้บนชาม ตะแกรงจะต้องไม่สัมผัสกับของเหลวที่จะหยดจากโยเกิร์ต
ปิดขอบผ้าให้เป็นมัด แล้วปล่อยให้กรดเวย์หยดลงในตู้เย็น: "การทำงานต้อง" ช้าและต้องดำเนินต่อไปอย่างน้อย 6-8 ชั่วโมง จำไว้ว่ายิ่งเวลาหยดนานเท่าไหร่ ชีสที่เกลี่ยได้ก็จะยิ่งกระชับมากขึ้นเท่านั้น
หลังจากผ่านไป 6-8 ชั่วโมง เราก็ได้กรีกโยเกิร์ตแบบฟูลบอดี้ (เนื่องจากมีครีมอยู่) เมื่อถึงจุดนี้ ให้เอาครีมโยเกิร์ตออกแล้วใส่ลงในชาม
สับสมุนไพรหอมอย่างประณีต (ในกรณีนี้ ผักชีฝรั่ง ผักร็อกเก็ต และกุ้ยช่าย) ใส่เนื้อสับหอมๆ ลงในชีส เกลือเพื่อลิ้มรส
ชีสสเปรดได้พร้อมให้บริการ

ความคิดเห็นของ Alice - PersonalCooker

เคยเห็นกันรึยังคะว่าการเตรียมชีสแบบสเปรดได้นั้นง่ายแค่ไหนแล้วทำที่บ้านเองก็ประหยัดเงินได้ : ดีกว่านั้นอีก !! แน่นอน คุณสามารถปรับแต่งได้ตามรสนิยมของคุณ: คุณสามารถเพิ่มได้ทั้งหมด สมุนไพรที่คุณต้องการหรือแทนที่สมุนไพรด้วยพริกไทยและถั่ว ขอให้สนุก!
อย่าพลาดเวอร์ชั่นผักของชีสสเปรดได้!

คุณค่าทางโภชนาการและความคิดเห็นเกี่ยวกับสูตร

โฮมเมด Spreadable Cheese เป็นผลิตภัณฑ์จากนมที่มีไขมันส่วนใหญ่ (ส่วนใหญ่อิ่มตัว) โดยมีปริมาณโปรตีน คาร์โบไฮเดรต เส้นใย และคอเลสเตอรอลในปริมาณที่พอเหมาะ อย่างไรก็ตามการบริโภคพลังงานอยู่ในระดับปานกลางและยังมีปริมาณไขมัน - หากเทียบกับชีสโดยเฉลี่ย - มีอยู่ ดังนั้นชีสที่แพร่กระจายได้นี้จึงเป็นอาหารที่เหมาะสมสำหรับอาหารของผู้ที่มีน้ำหนักเกิน D "ในทางกลับกันใน กรณีของไขมันในเลือดสูง ควรใช้ไม่บ่อยนักและในปริมาณน้อย
ส่วนเฉลี่ยของชีสสเปรดแบบโฮมเมดคือประมาณ 200 กรัม (210 กิโลแคลอรี)