ชื่อวิทยาศาสตร์
ไข้มาลาเรีย glabra ล.
ตระกูล
Rosaceae
อะไหล่ที่ใช้
ผลไม้สำหรับใช้เป็นอาหารและยา
องค์ประกอบทางเคมี
- แคโรทีนอยด์
- สารฟลาโวนอยด์
- แทนนิน
- วิตามินซี
- วิตามิน
คุณสมบัติ
อะเซโรลาเป็นพืชที่มีประโยชน์มาก เนื่องจากเป็นแหล่งวิตามินซีธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์ แท้จริงแล้ว พืชชนิดนี้มีกรดแอสคอร์บิกในปริมาณที่สูงกว่าผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวถึง 30-50 เท่า
