ถือเป็นอันตรายร้ายแรงต่อสุขภาพ: อันที่จริง ความสัมพันธ์ระหว่างไขมันในเลือดสูงกับโรคหลอดเลือดหัวใจ (หัวใจวาย, โรคหลอดเลือดสมอง, หลอดเลือด) ได้รับการแสดงให้เห็น
แท็ก:
สุขภาพหัวใจ อาหาร เภสัช
แม่นยำยิ่งขึ้น มีความจำเป็นที่จะต้องกลัวการเพิ่มขึ้นของคอเลสเตอรอลที่ขนส่งโดยไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำหรือ LDL ซึ่งเรียกกันทั่วไปว่า "คอเลสเตอรอลที่ไม่ดี" หากเกินก็มักจะสะสมบนผนังหลอดเลือด ทำให้เกิดความหนาและคราบจุลินทรีย์ ซึ่งเป็นอุปสรรคต่อการไหลเวียนของเลือดที่เหมาะสม และอาจนำไปสู่ภาวะขาดเลือดในหลอดเลือดได้
ในทางตรงกันข้าม HDL คอเลสเตอรอล ("คอเลสเตอรอลชนิดดี" ที่ถ่ายทอดโดยไลโปโปรตีนชนิดความหนาแน่นสูง) ช่วยลดความเสี่ยงนี้: อนุภาค HDL ช่วยชำระร่างกายของคอเลสเตอรอลซึ่งส่งไปยังตับเพื่อกำจัด
ซึ่งแบ่งเซลล์ออกและมีส่วนร่วมในการสังเคราะห์ฮอร์โมนสเตียรอยด์ น้ำดี และวิตามินดี อย่างไรก็ตาม เมื่อมีมากเกินไปก็อาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพร้ายแรงได้
