ชื่อวิทยาศาสตร์
Cynara scolymus ล., ซิน. Cynara cardunculus ล.ตระกูล
แอสเทอ (Compositae)ต้นทาง
พืชที่ปลูกได้ทุกที่เป็นผักอะไหล่ที่ใช้
ยาประกอบด้วยใบที่มีอยู่ใน ตำรับยาอย่างเป็นทางการ.องค์ประกอบทางเคมี
- สารประกอบ Caffeylquinic (cynarin);
- ฟลาโวนอยด์ (ลูโอลิน);
- แทนนิน;
- สเตอรอล;
- โพลิอะเซทิลีน;
- แลคโตน Sesquiterpene (cinaropicrin);
- เกลือแร่
- กรดอินทรีย์
อาติโช๊คในสมุนไพร: สรรพคุณของอาติโช๊ค
อาติโช๊คเป็นพืชที่มีคุณสมบัติทางเภสัชวิทยามากมาย ในบรรดากิจกรรมหลักที่กล่าวถึงบรรดาสารต้านอนุมูลอิสระ, hepatoprotective, choleretic, cholagogue และ antilipidemic
ในรูปของสารสกัดฟลาโวนอยด์ที่ได้มาตรฐานและอนุพันธ์ของกรดคาเฟอีน อาร์ติโชกถูกใช้เป็นสารลดไขมัน ขับปัสสาวะ และขับปัสสาวะ
นอกจากนี้ยังมีฤทธิ์เป็นยาระบายและทำให้บริสุทธิ์เล็กน้อย