แซนวิชทรงสี่เหลี่ยมล้าสมัยไปแล้ว: ในช่วงเวลาก่อนอาหารเรียกน้ำย่อย คานาเป้แบบคลาสสิกจะหลีกทางให้ของขบเคี้ยวที่ตระการตาแต่มีรสชาติแบบคลาสสิก! เค้กแซนวิชของฉันจะทำให้คุณพูดไม่ออก: ดูวิธีการเตรียม
วิดีโอสูตร
มีปัญหาในการเล่นวิดีโอ? โหลดวิดีโอจาก youtube ซ้ำ
บัตรประจำตัวของสูตร
- 182 กิโลแคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
-
ส่วนผสม
- ขนมปังแซนวิช 250 กรัม
- ชีสสเปรดได้ 100 กรัม
- ซอสเห็ดหรือซอสเขียว 100 กรัม
- แฮมสุก 100 กรัม
- อาหารปิ้งย่าง: บวบ 100 กรัม
- จรวด 1 พวง
- ใบโหระพาเล็กน้อย
- มะเขือเทศเชอรี่ 30 กรัม
วัสดุที่จำเป็น
- ชามอลูมิเนียมขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 16 หรือ 18 ซม.
- ฟิล์มใส
- มีด
- แพร่กระจาย
การตระเตรียม
- ตัดขนมปังออกจากแซนวิชเพื่อให้ได้สามเหลี่ยมหน้าจั่วขนาดเล็กจำนวนมาก (2 ด้านเท่ากัน)
- วางแผ่นอลูมิเนียมหรือชามแก้วด้วยฟิล์มยึดเพื่อให้สามารถถอดแซนวิชเค้กได้ง่ายขึ้น
จำไว้
ยิ่งขนมปังสามเหลี่ยมเล็กและสม่ำเสมอมากขึ้น ชาร์ลอตต์ก็จะยิ่งดูดีขึ้น
ถ้าขนมปังมีเปลือก ฉันแนะนำให้เอามีดออกเพื่อให้ได้รูปสามเหลี่ยมที่สมบูรณ์แบบ
สำหรับเอฟเฟกต์ที่สวยงาม เราแนะนำให้ใช้ชามลึก เว้า สูงและแคบ- วางชามโดยวางมุมที่แหลมที่สุดของรูปสามเหลี่ยมไว้ตรงกลางแม่พิมพ์: วางสามเหลี่ยมให้เรียบร้อย ด้านหนึ่งอยู่ถัดจากอีกด้านหนึ่ง จนกระทั่งทุกด้านของภาชนะเรียงกัน
- เติมด้านในของขนมปังด้วยชีสสเปรด ร็อคเก็ต และแฮมสุก
- สร้างเลเยอร์ที่สองของสามเหลี่ยม โดยทำตามขั้นตอนที่อธิบายไว้ในจุดที่ 3 และอาจใช้สามเหลี่ยมที่เล็กกว่า
- ทาซอสเห็ดเป็นชั้นๆ แล้วโรยด้วยบวบย่าง
คุณรู้หรือเปล่าว่า
แน่นอนว่าไส้สามารถเปลี่ยนได้ตามความชอบ
นี่คือชุดค่าผสมที่น่าสนใจอื่นๆ:- ซอสเขียวและแซลมอนรมควัน
- ริคอตต้าและมะเขือยาว
- มายองเนสและเห็ด
- ปาเตของมะกอกและโรบิโอลา
- ทำซ้ำขั้นตอนก่อนหน้านี้โดยคลุมด้วยขนมปังสามเหลี่ยมอีกชั้นหนึ่งแล้วยัดไส้ด้วยชีสกระจายได้ ใบโหระพา และมะเขือเทศเชอร์รี่
- ทาให้ทั่วพื้นผิวด้วยซอสหรือชีสที่ทาได้และคลุมด้วยขนมปังปิ้งทั้งชิ้น
- ปิดฝาชามด้วยฟิล์มยึดแล้วพักไว้ในตู้เย็นอย่างน้อยสองชั่วโมง ข้ามคืนดีกว่า
- พลิกเค้กขนมปังกลับด้าน ตกแต่งตามต้องการ แล้วเสิร์ฟโดยหั่นเป็นชิ้น
- เก็บในตู้เย็นและใช้ภายในสองสามวัน
ความคิดเห็นของ Alice - PersonalCooker
ฉันจะเปรียบเทียบเค้กแซนวิชนี้กับชาร์ล็อตต์แสนหวาน: ขนมปังที่จัดเรียงในลักษณะนี้ ให้ผลลัพธ์แบบเดียวกับเลดี้ฟิงเกอร์ในชาร์ล็อต! คุณยังสามารถใช้ขนมปังข้าวไรย์หรือขนมปังดำเพื่อให้ดูเรียบง่ายยิ่งขึ้น!คุณค่าทางโภชนาการและความคิดเห็นเกี่ยวกับสูตร
Torta di Tramezzini เป็นอาหารที่อยู่ในกลุ่มของเรียกน้ำย่อย
มีปริมาณแคลอรี่ที่สำคัญซึ่งได้รับในปริมาณที่เท่ากันโดยคาร์โบไฮเดรตและไขมันตามด้วยโปรตีน
กรดไขมันส่วนใหญ่ไม่อิ่มตัว (แม้ว่าส่วนที่อิ่มตัวจะมีนัยสำคัญมาก) เปปไทด์มีคุณค่าทางชีวภาพสูงและคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน
ไฟเบอร์และคอเลสเตอรอลมีอยู่ในปริมาณปานกลาง
มีทั้งกลูเตนและแลคโตส
Charlotte di Pane เหมาะสำหรับอาหารส่วนใหญ่ ไม่มีข้อห้ามที่สำคัญสำหรับโรคอ้วนและโรคทางเมตาบอลิซึม แต่ในกรณีนี้ แนวปฏิบัติที่ดีในการลดสัดส่วนเฉลี่ยและความถี่ของการบริโภค
การมีกลูเตนและแลคโตสทำให้อาหารนี้ไม่เหมาะสำหรับโรค celiac และการแพ้น้ำตาลในนม
มันไม่ได้ให้ยืมตัวเองกับอาหารมังสวิรัติและอาหารมังสวิรัติ
ส่วนเฉลี่ยของ Torta di Tramezzini คือ 80 กรัม (ประมาณ 145 กิโลแคลอรี)
